终于等到！很多人尝试后都直呼过瘾……

钱报杭州房产

春日里的第一口鲜

总是带着一种独特的清新与生机

吃货们已经按捺不住

想要品尝春天的味道了

别急！小编这就来

这次给大家带来的是

绝对不可错过的当季美食

虽然清明节还早

但是谁能拒绝来上一口馅料满满的清明粿呢

一口吃下一整个春天

福

利

来

啦

【楼塔传统手工清明粿】

日常价：69元起

潮生活品质馆限时尝鲜价：69元/20只；99元/30只

芥菜笋丁肉、萝卜丝笋丁肉、豆沙，三种口味可随心搭配！

楼塔清明粿

去年饱受大家欢迎和喜爱的

楼塔手工清明粿回归啦~

今年的第一批清明粿

已经来到了小编的办公室

豆沙馅、芥菜笋丁肉、萝卜丝笋丁肉

3种内馅随意选择

豆沙馅一如既往地饱满

红豆的香气和艾草的清爽相结合

融合的刚刚好，也不会很甜腻

芥菜笋丁肉更是一绝

现在春笋刚刚冒头，又嫩又鲜

同样新鲜的芥菜和恰到好处的肉末

太香啦！

艾草都是刚长出来新鲜采摘的

正是又嫩又香的时候

这批清明粿寄到办公室的时候

可以采摘的艾草还不是很多

所以试吃的萝卜丝笋丁肉馅

是直接白粿做的

但尽管如此，已经很好吃了！

米粿皮软糯又富有弹性

既不粘牙也不松散，恰到好处

萝卜丝的清甜与笋丁的鲜嫩交织在一起

肉馅的加入则为这道美食增添了几分厚重感

口感十分丰富有层次，咸淡也很适中

不过给大家寄的都是含艾草的哦

不仅好吃，价格也不贵

芥菜笋丁肉馅、萝卜丝笋丁肉馅、豆沙馅

3种口味选择，69元20个

可以选喜欢的口味随意组合哦~

实不相瞒

这款清明粿去年刚寄到我们办公室时

大家都没当回事

毕竟现在市面上清明粿这么多

基本也就大差不差了

结果上锅蒸了一板试吃后急速打脸

味道受到了办公室小伙伴的一致好评

今年更是老早就开始惦记着这口鲜了

为了探寻这款清明粿为什么格外的好吃

小编和同事直击楼塔当地

参观并体验了一把清明粿的制作

传统点心，理应配传统老手艺

从原材料的选择到团子的造型每一道的工序

均是无法用机器替代的

艾草都是当地的师父从地里采摘来的

手工制作，原汁原味

并没有什么科技与狠活

捣艾青，揉面团，包青团

师父制作地又快又娴熟

清明粿外皮碧青油绿

糯韧绵软，微微散发着清苦的艾香

甜豆沙馅、笋丁肉末馅等多种口味

被清甜软糯的面皮包裹融合

抓住了这不期而遇的春之味觉

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