霍启刚郭晶晶的贺年视频，带火一口韶关香甜脆！

大年初三，郭晶晶在微博

分享的一段与霍启刚

制作年味小吃马蹄糕的视频，

小编一眼就盯上了

他们手里的那份 “韶关年货”。

霍启刚郭晶晶的年味小吃

选用乐昌马蹄

画面里那个圆滚滚、

紫皮白肉的小东西，

不就是咱们广东人过年

餐桌上的“白月光”——马蹄吗？

能让霍启刚和郭晶晶夫妇亲自安利的，

那必定是马蹄中的“战斗马”

乐昌马蹄！

这颗小小的乐昌马蹄

到底有什么魅力？

香甜脆一秒俘获吃货的心

有些吃货要问，

马蹄到处有，

乐昌的有啥不一样？

央视记者口中的“地下雪梨”

乐昌北乡马蹄，

是中国国家地理标志产品，

妥妥的“实力派偶像”。

平时吃的马蹄，

是不是嚼到最后总有点渣要吐掉？

但乐昌马蹄完全没有这个烦恼！

它最大的特点就是 “爽脆无渣” 。

就连央视《远方的家》的记者

尝了都忍不住夸：

“好吃，像吃梨子！”

难怪它有个响当当的外号

“地下雪梨”！

可食率高达95%！

“马蹄王”重达71.4克！

武江流域沙质土壤滋养，

山泉水灌溉，

昼夜温差锁住满满糖分，

加上乐昌北乡特有的

地质夹层土和纯净山泉水，

滋养出的马蹄个个饱满均匀。

普通马蹄可食率低，

它却能高达95%以上，

几乎整个都是宝。

在乐昌去年举办的“马蹄王”评选里，

参赛的马蹄平均单果重

能达到71.4克！

拿在手里沉甸甸的，

剥开皮，

里面的肉质洁白如雪，

北方人见了都叫它“江南人参”。

秋冬去火、花样百吃的“宝藏食材”

乐昌马蹄营养又百搭，

自带清热解毒、生津止渴的功效，

是秋冬去火的上佳食材。

除了可以像水果一样生吃解腻润燥，

也能像霍启刚和郭晶晶夫妇那样做马蹄糕，

或者煲汤、煮糖水、入菜，

解锁花样百出的“神仙”吃法。

一个乐昌马蹄

就能吃出这么多花样，

大家是不是很心动？

来源：韶关头条