不少父母认为，孩子少吃糖，认真刷牙，蛀牙问题就能解决。但保护孩子的牙齿，除了做好清洁，日常饮食也值得关注。

第四次全国口腔健康流行病学调查显示，我国5岁儿童乳牙龋患率达到70.9%。换句话说，10个5岁孩子里，接近7个都有乳牙龋齿。

蛀牙通常不是突然出现的。口腔里的细菌会利用食物中的糖分产生酸，长期作用下，牙齿表面的保护层可能受到影响。所以，除了每天刷牙，日常饮食中的选择同样会影响口腔健康。

《中国居民口腔健康指南》也提到，儿童应适当增加蔬菜水果等富含纤维的食物，有助于促进咀嚼、维持口腔健康。日常餐桌上，下面这4种食物可以适当安排。

【1.奶制品】

很多人都知道牛奶能补钙长高，却不知道它对牙齿也有帮助。

牛奶、酸奶、奶酪中含有钙、磷等营养成分，有助于牙齿发育和维持牙齿健康。研究发现，适量摄入奶制品，对降低龋齿风险也有一定帮助。

日常可以给孩子安排一杯奶，或者下午加餐搭配一小块奶酪。选择酸奶时注意看配料表，优先选糖分较低的产品。

【2.粗纤维蔬菜】

芹菜、胡萝卜、玉米、西兰花这类需要多嚼几下的蔬菜，可能不是孩子最喜欢的食物，但它们含有较丰富的膳食纤维，咀嚼时能增加牙齿和食物的摩擦，同时促进唾液分泌，帮助维持口腔环境。

平时炒菜、煮汤、做辅食时，可以多搭配一些这类蔬菜。让孩子多嚼几口，不只是锻炼咀嚼能力，也是在给牙齿增加一份保护。

【3.香菇】

护齿食物不只有牛奶和蔬菜，香菇这类菌菇类食物也值得关注。

研究发现，香菇中的部分活性成分能够影响变形链球菌的活动，减少细菌形成牙菌斑的能力。简单来说，就是降低细菌在牙齿表面大量聚集的机会。

当然，吃香菇不能替代刷牙，这类研究主要是在实验条件下观察香菇成分对口腔细菌的影响。但作为日常食物，香菇含有蛋白质以及维生素D前体，平时加入孩子的饭菜中，对牙齿和身体发育都有帮助。

炒菜、煮汤、包馄饨时放几朵香菇，是一种简单又容易坚持的饮食习惯。

【4.洋葱】

平时炒菜用来提味的洋葱，其实也有一些护齿价值。

研究发现，洋葱中的一些成分可能对口腔中的致龋菌产生抑制作用，有助于减少牙菌斑形成。

平时做洋葱炒蛋、炒肉时加一点，孩子通常比较容易接受。洋葱炒熟以后带有甜味，也没有生洋葱那么刺激。

9月20日是全国爱牙日。保护孩子的牙齿，要把好的饮食习惯融入每天的生活里，不要等出现蛀牙后再补救。比起刻意购买各种“护齿食品”，更重要的是，让孩子逐渐适应多样化的饮食，少一些高糖零食，多一些需要咀嚼的天然食物。