初四成哥私房菜

昨日初四，朋友一家相约去顺德大门公喝茶，驱车47公里，不足一小时的车程，竟一个半小时才到达目的地，高速路车多的缘故，而且，龟速者太多，占据着快速道不肯让道，急性子车主则左右穿插，又不打转向灯，在如此路况之下，自然跑不快，耽搁时间是无可奈何的。

大门公

10:15到了大门公附近，塞车，河两岸排着长龙，都是来大门公喝茶的，远道而来的甚至有新、黑、冀等车牌，10:30才到了柜台，被告知8:30已经分发完号子，不再发号，没有办法，只能到别的店去，于是给鹤山那家黄鳝饭店打电话，也被告知座位全部订完，请求其有空位通知一声，大约五分钟，接到回复，说有客人有事退订，一个包间，于是立马驱车34公里到了鹤山，竹树坡村这家黄鳝饭店。

大门公

包间最低消费200，节日服务费加收百分之十，点了一煲黄鳝饭，一条海鳊鱼，一盘蚬，一盘青椒炒牛肉，一盘鱼罐头炒凉瓜，一盘节瓜丝，消费了389元。

《初四黄鳝饭》

烟火道人

百里求一餐，行路不言难，

春风今和煦，碧霄分外蓝，

人多见热气，位少听鸟欢，

遥闻黄鳝饭，隔灶也心宽。

2026.2.21（大年初五）

广东省江门市鹤山市沙坪楼村委员会竹树坡村68号成哥私房菜