夏至来亮亮吃凉面！亮亮面馆夏至吃面大比拼热闹开赛

6月21日迎来二十四节气夏至，民间素有“冬至饺子夏至面”的传统习俗。济南本土近四十年老字号亮亮面馆推出夏至限定凉面，并同步举办趣味吃面大比拼活动，吸引众多市民、食客到场参与。

谈及品牌多年发展历程，亮亮面馆创始人罗亮向大家讲述了独属于泉城的拉面创业故事。1987年11月，他在西市场开出仅有15平方米的小店“亮亮小吃店”，店内仅能容纳7名顾客就餐。三十余年间，小店历经六次搬迁，从使用蜂窝煤炉灶的简易门头，逐步发展为布局英雄山、百花洲、经六路等多处门店的连锁面馆。品牌始终严控汤底、面条制作标准，品类也从单一热汤拉面，拓展出夏至凉面、肉丝炒面、特色卤味等多款产品。

活动现场气氛热烈，参赛选手各展身手，围观市民纷纷呐喊加油。店家为参赛顾客准备了代金券、秘制辣椒油、全年吃面福利等丰厚奖品，不少老济南市民专程赶来参与活动。“从小就吃亮亮拉面，夏至来吃一碗地道凉面，再参加吃面比赛，既体验传统习俗，又充满烟火趣味。”市民张先生表示。

（济南日报·爱济南记者：卢宇辰）