明日大年初七，牢记“初七3不吃，到头一场空”，这3道“旺运菜”

时间过得真快，转眼间春节假期接近尾声。明日就是大年初七了，在这个日子里，咱们东北老家讲究可多了。俗话说：“七不出，八不入”，但这大年初七，更被民间称为“人日”，也就是人类的生日。

既然是人的生日，那饮食上的讲究自然少不了。老辈人常念叨：“初七3不吃，到头一场空”。这话听着虽有些夸张，但细细品味，全是老祖宗对新年美好生活的期盼。哪怕咱们现在生活条件好了，不缺吃穿，但这几道“旺运菜”，明日还是得端上桌，图个吉利，求个心安。

今年我在桂林过冬，虽然没有东北那漫天的雪花和热闹的庙会，但这里山水如画，暖意融融，咱那份对美好生活的向往却是一点没减。如今外孙长大了，不用我天天盯着陪读，我也想开了，往后余生，对自己好点，把日子过得热气腾腾的。这就从这顿“人日饭”开始吧！

咱们来看看这“3不吃”到底指啥，又是哪3道“旺运菜”能帮咱们旺足一年好运气？

第一道：吃面条——寓意“长长久久，绊住岁月”

在“人日”这一天，无论南北，最普遍的习俗就是吃面条。这第一样“不吃”就是指不吃短食，要吃长面。

老话说：“人日吃面条，绊住岁月腿”。意思就是面条长长的，能把时间和福气都绊住，让人长寿安康。对于咱们中老年人来说，这面条更是有着特殊的含义。记得以前在老家，初七这天一大早，家家户户的厨房里都飘着面香。面条还得是那种手擀面，劲道、顺滑，一碗下肚，暖胃又暖心。

现在我在桂林，虽没有家乡的那种酸菜肉丝面，但这边的米粉也是一绝，不过讲究起来，咱们还是得煮一碗长寿面。我想着，明天煮好了面条，不仅能讨个好彩头，还能许个心愿：愿咱们家里的“小棉袄”和那逐渐长大的外孙，日子过得顺顺当当；也愿我自己，身体硬朗，能带着我即将迎来的小比格犬，去看看更多的大好河山。

面条长长的，寓意咱们往后的日子，细水长流，长长久久。

第二道：吃七宝羹——寓意“七种福气，驱邪避灾”

这第二样“不吃”，是指不吃单薄的素餐，要吃丰盛的“七宝羹”。

民间讲究初七要吃“七宝羹”，这是用七种蔬菜煮成的羹汤。这七种菜各有说法，像芹菜代表“勤劳”，葱代表“聪明”，蒜代表“会算账”，芫荽代表“缘分”，韭菜代表“长久”等等。老传统认为，吃了这七宝羹，能驱邪气、治百病，新的一年百毒不侵。

以前带外孙的时候，总怕孩子挑食，这菜那菜变着花样做。如今孩子大了，我也该歇歇了，但这七宝羹的习俗不能丢。这一碗汤喝下去，既是给肠胃刮刮油，清爽解腻，更是把七种福气统统喝进肚子里。

在桂林这地方，蔬菜瓜果四季不断，凑齐这七样菜太容易了。明天我打算去早市逛逛，挑几把新鲜水灵的青菜，回来细细切碎，熬一锅清香扑鼻的七宝羹。这不仅是为了图吉利，更是为了咱们自己的身体。上了年纪，多吃蔬菜杂粮，身体轻盈了，才能真正实现那个“自由自在去旅行”的梦想。

第三道：吃煎饼——寓意“圆圆满满，步步高升”

这第三样“不吃”，是指不吃“漏财饭”，要吃“补天饼”或煎饼。

传说女娲造人时，前六天造了六畜，第七天造了人。为了庆祝人类诞生，也为了防止天漏下雨，有些地方有吃煎饼的习俗，叫“补天穿”。这煎饼圆圆满满，象征着团团圆圆，也寓意着新的一年步步高升，财运亨通。

对于咱们退休的人来说，啥叫财运亨通？不是大富大贵，而是身体健康、退休金稳稳当当、儿女家庭和睦。这就是最大的“圆满”。

今年我是第一次准备养只比格幼犬，心里既期待又紧张。这小狗就像个孩子，以后家里又要热闹起来了。明天这顿煎饼，我也要给未来的“小毛孩”留个念想，希望它来了之后，能和我不离不弃，陪我度过每一个清晨黄昏。

煎饼卷起的是菜，咬下去的是福气。一口咬下去，外酥里嫩，满嘴留香，这日子啊，不就得这么有滋有味地过嘛！

写在最后

俗话说：“十里不同风，百里不同俗”。不管您那里明天是吃面条、吃饺子还是吃煎饼，其实图的都是一个心里的安稳和期盼。

“初七3不吃，到头一场空”，这话不是迷信，是咱们中国人对日子的敬重。咱们这一代人，辛苦操劳了半辈子，把儿女拉扯大，把孙子孙女带大，如今也该到了“善待自己”的时候。

明日大年初七，不管您身在何处，是像我一样在异乡享受暖冬，还是在老家走亲访友，都别忘了给自己做这3道“旺运菜”。吃得开心，活得舒心，把福气吃到肚子里，把不顺心的事儿都抛到脑后。

新的一年，愿咱们的身体像这面条一样硬朗，生活像这七宝羹一样丰富多彩，日子像这煎饼一样圆圆满满。这往后余生，不仅要旺运，更要旺自己！

我是退休宝姥姥，喜欢分享生活点滴与民俗讲究。如果您也喜欢这篇文章，不妨点个赞、留个言，咱们一起接福气，图个好彩头！#大年初七“人日”的习俗有哪些？#​