长满倒钩刺，老人叫“膝盖草”，强筋健骨身体好，许多老人都在找

最近天气转凉了，北风吹来寒风刺骨，许多老人都会出现膝盖疼痛的症状。膝盖疼痛是一种常见的关节问题，老年人一到变天就膝盖疼这是因为关节退化或长期过度使用导致的。

自然界中的一草一木都跟我们人类的身体是息息相关的，而且每一种植物都有不同的价值和用途。其中，有一种植物的价值就与我们的膝盖有关，甚至被老人称为“膝盖草”，强筋健骨身体好。

这种有“膝盖草”之称的植物就是中药界大名鼎鼎的“土牛膝”，因其茎节处有明显的膨大，又坚又硬，看起来强壮有力，形状酷似牛的膝盖骨，因此得名“土牛膝”，一个非常形象的名字。

土牛膝是苋科牛膝属的野生草本植物，它在民间最为显著的别名叫做“倒扣草”。这是因为它的穗状花序开花后会反折下垂，贴着茎秆倒着生长，整体呈“倒扣”的样子，这就是“倒扣草”名字的由来。

正因为土牛膝的种子是倒着生长的，非常容易粘在衣服上。若是不小心用手碰到它，就像针扎一般，这点特别让人讨厌。另外，倒钩草、倒梗草、倒拉草、虎鞭草、粗毛牛膝等都是土牛膝的别名。

土牛膝在世界各地均有分布，因其喜欢温暖的气候，在我国主要分布在福建、广东、广西、四川、贵州、云南、湖南等这些南方省区，多见于路旁、田埂、山坡、灌木丛、草地、林下草坡、园圃等处。

土牛膝的老株虽长满了许多倒钩刺，但刚长出来的嫩苗和嫩叶是没有刺的，这可是优质的野菜。我们可以像普通蔬菜那样清炒、凉拌、煮汤等，味道鲜美，同时还含有丰富的营养，这是许多栽培蔬菜不能相媲美的。

自古以来，土牛膝就是民间常用的传统良药，主要功效有补肝肾、强筋骨、活血祛瘀、利尿通淋、清热解毒的功效，因其特别对膝盖酸痛、腰膝酸软、风湿骨痛、跌打瘀肿等关节问题有帮助，于是有“膝盖草”之称。

土牛膝全草均可入药，除了对膝盖有作用以外，对感冒发热、咽喉肿痛、咽喉炎、扁桃体炎、火热牙痛、跌打损伤等多种病症均有作用，是一种功效卓越的中药材。

另外，由于土牛膝与路边常见的“刺苋菜”是同科植物，属于“近亲”，外形自然是长得有些相似，而且它们都长满了尖刺，很多人都会认错。但土牛膝的茎节处明显膨大，这也是它最显著的特点。

虽说土牛膝的生命力和繁殖能力都很强，但由于近年来，大家对除草剂的滥用，环境的破坏，加上过量的采挖，导致野生土牛膝的数量是逐渐减少。

各位朋友，你们家乡有这种土牛膝吗？它虽全身长满了倒钩刺，老人却叫它“膝盖草”，强筋健骨身体好，许多老人都在找。若你在家乡遇见，不要随意采挖，保留根系有利于再生繁衍。

备注：

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