#夏日生活打卡季#​

中伏不补阳，一年病怏怏，多吃3道补阳菜，补足元气，健康一整夏

1.紫苏煮鸡蛋

食材：紫苏叶、鸡蛋、生姜、陈皮、红枣、红糖一块

制作步骤：紫苏、鸡蛋、生姜、陈皮、红枣洗净放入锅中，加入清水煮6分钟；捞出鸡蛋剥去外壳，再放回锅里，加一块红糖继续煮8分钟即可。

2.白萝卜羊排汤

食材：羊排、白萝卜、姜片、葱结、白酒、枸杞、香菜、葱花、盐、胡椒粉

制作步骤：羊排冷水下锅，加姜片、葱结、白酒焯水；焯好的羊排用热水洗净放入汤锅，加足量开水炖煮1.5小时；放入白萝卜块再炖半个小时；最后撒上枸杞、香菜、葱花，放盐、胡椒粉调味完成。

3.黑豆红枣排骨汤

食材：排骨250克、黑豆50克、红枣4颗、生姜2片、少许盐

制作步骤：黑豆提前泡水30分钟泡发，排骨冷水下锅焯水；把焯好水的排骨、泡好的黑豆、红枣、姜片全部放进炖盅，隔水炖2小时；出锅前加少许盐调味即可。