【网络中国节·中秋】康乐县：中秋将至饼香浓 月饼车间生产忙

【来源：康乐县融媒体中心】

中秋佳节临近，节日氛围愈发浓厚。康乐县本土月饼市场迎来产销旺季，本地食品企业开足马力、加班加点生产，严把食材品质、深耕传统风味，全力保障节日市场供应，让地道家乡味飘香万家。

在康乐县新华牧业月饼标准化生产车间，洁净有序的生产线上一派繁忙景象。和面、包馅、压模、烘烤、冷却、包装各道工序衔接紧密、高效运转，工作人员严格按照食品安全生产规范操作，全程精细化管控。车间内饼香浓郁、沁人心脾，一枚枚色泽金黄、造型精致的新鲜月饼走下生产线，源源不断供应本地及周边市场。企业依托优质本地食材，保留传统手工工艺精髓，结合标准化流水线作业，打造口感纯正、品质过硬的本土月饼产品。

康乐县新华牧业有限责任公司董事长马娟介绍说：“又是一年中秋季，今年我们依托康乐本地优质的农产品原料，用心制作稼轩揽月月饼，把康乐本土的食材融入到月饼当中，坚持真材实料，做好家乡味道，既带动本地的农产品消化，也让更多的人尝到属于我们康乐的团圆滋味，在这里祝大家中秋安康、阖家团圆。”

立足本土、匠心制饼，情暖中秋、惠及民生。近年来，康乐县持续扶持本土食品加工产业发展，引导企业坚守食品安全底线，深挖传统美食特色，不断优化产品品类、提升产品品质。小小本土月饼，既承载着传统中秋民俗韵味，也带动了本地食品产业增收增效，为县域特色实体经济稳步发展注入温暖活力。

记 者：朱菊霞

编 辑：朱亚梅 责 编：周伍斤

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