【饮品】瑞幸春节交易客户数破4000万，下沉市场成新亮点

（快消品讯）2026年为期9天的春节长假，带动国内消费市场全面回暖，咖啡品类成为“春节经济”中的亮眼增长点。2月24日，瑞幸咖啡官方发布的数据显示，春节假期期间其交易客户数突破4000万，同比增长超36%，创下历年春节同期新高。

《快消品》了解到，作为国内咖啡行业头部品牌，瑞幸目前已拥有超3万家门店，覆盖全国32个省级区域、300多个城市，高密度的门店网络为假期咖啡消费提供了便捷支撑。此外，春节期间“返乡潮”成为咖啡消费增长的重要推手。随着一、二线城市工作的年轻人陆续返乡，县域及乡镇市场的咖啡需求被迅速点燃。在江苏泗阳县、杭州萧山区楼塔镇等县域及乡镇区域，瑞幸等连锁咖啡门店春节期间客流量大幅攀升，部分门店甚至出现排队近2小时的火爆场景，线上订单积压量显著增加。

红餐产业研究院发布的《茶饮品类发展报告2026》显示，2025年一线城市茶饮咖啡门店数量趋于饱和，而三线及以下城市门店数同比增速达4%，下沉市场已成为咖啡品牌获取增量的重要阵地。瑞幸在下沉市场的布局恰好契合这一趋势，其门店在县域市场的密集覆盖，使其成为春节期间下沉市场咖啡消费的核心承载者。

与此同时，咖啡消费场景也实现进一步延伸，早已脱离传统的上班提神场景，成为消费者假期休闲、亲友聚会的必需品。在县域市场，咖啡门店更承担了社交功能，填补了当地优质休闲社交空间的空白，进一步推动了假期咖啡消费的升温。

产品层面，瑞幸在春节期间精准布局节日消费需求，联合特仑苏推出重磅新品——特仑苏专属牧场拿铁，采用100%特仑苏专属牧场奶源，以品质升级切入节日消费市场。该新品上市前便通过“专属牧场奶源”的核心信息完成市场预热，上市后迅速获得消费者认可，成为假期热门单品，印证了“金奖咖啡豆+高品质奶源”组合的市场竞争力。瑞幸近年来持续深化品质建设，构建了全链路品质体系，从全球优质原料采购到工艺优化、供应链升级，不断提升产品竞争力。此次与特仑苏的合作，更是其在优质奶源把控上的重要延伸，进一步强化了其产品力优势。此外，瑞幸此前积累的庞大用户基础也为春节消费增长提供了支撑，截至2025年三季度末，其累计交易客户数已突破4.2亿。