【汤医科普】立秋养阴话枇杷，清燥生津润肺阴

患者： 医生您好，最近刚过完立秋，我总感觉身体不对劲。嗓子持续干痒，时不时就一阵干咳，咳的时候几乎没什么痰，就算有痰也是黏糊糊很难咳出来；鼻腔干燥，经常觉得口鼻发燥，不停喝水，但干涩感缓解很有限。之前夏天都没有这种情况，想问问这到底是什么原因？

医生： 你这个情况，就是典型的初秋温燥耗伤肺阴的表现，刚好可以结合中医经典理论跟你好好讲讲。《黄帝内经》提出的养生总则——春夏养阳，秋冬养阴，很多人听过，但并不理解它真正的含义。春夏阳气升腾发散，养生重点在于扶助阳气；而立秋，正是由夏入秋关键的转折点，暑热余热还没有完全消散，自然界的气机已经开始转变：阳气逐步收敛，阴气慢慢生长，养生的主线，正式从“发散养阳”切换为“收敛养阴、保存津液”。

五脏和四季是一一对应的，秋对应肺脏，燥邪是秋季最主要的邪气。中医讲肺的特性是“喜润恶燥”，肺阴就是滋润肺脏的津液。一旦燥邪侵袭、耗伤肺阴，肺失去濡润，肃降功能失常，就会出现咽干咽痒、干咳少痰、口鼻干燥、声音发哑，严重时还会皮肤干紧、大便干结，和你现在的症状高度吻合。初秋以温燥为主，燥热夹杂残留暑气，调理讲究清润养阴、润而不滞、不寒。不峻补，不能一上来就用厚重滋腻的补品，否则容易壅滞脾胃，反而生痰生湿。

患者： 原来是秋燥伤了肺阴！最近市场上枇杷大量上市，不少朋友说枇杷润肺止咳，那像我这种情况，吃枇杷合适吗？

医生： 对症的话，枇杷是非常优质的药食同源养阴食材，很适合立秋之后这类肺阴不足、温燥干咳人群日常养护。我们先看它的药性：枇杷味甘、酸，性凉，归肺、胃二经，核心功效是润肺下气，生津止渴。很多人误以为枇杷是强力镇咳的东西，这个理解有偏差。它的作用逻辑是滋养肺阴、濡润燥邪，阴液充足，肺脏得到滋润，燥邪自散，干咳、咽痒的症状自然缓解，属于“治本式”润燥，而非单纯压制咳嗽。

同时它甘酸生津，不止润肺，还能滋养胃阴。刚入秋，很多人还残留暑热带来的胃燥口干、心烦不适，枇杷可以兼顾肺胃之阴，一物双调。药性偏清润平和，不像苦寒清热药那样容易直接损伤脾胃正气，契合初秋“清补养阴”的思路，是顺应“秋冬养阴”理念很好的食疗选择。

患者： 既然枇杷润肺效果这么好，是不是所有人入秋之后都可以随便吃、多多益善？

医生： 这个误区一定要避开！食疗讲究辨证使用，没有万能食材。枇杷药性偏凉润，更适合肺阴亏虚、温燥干咳、咽干少痰、口鼻干燥这类偏热偏燥的人群。

如果本身属于脾胃虚寒体质，平时怕冷、大便稀溏、一吃凉东西就腹胀腹泻；或是咳嗽属于寒湿型，痰多清稀、白痰量多，这类人群就不适合多食枇杷。凉润之品会遏伤脾胃阳气，加重痰湿，越吃痰越多、肠胃越不舒服。日常保健用量也要控制，成熟鲜枇杷每日3～5枚即可，不可一次大量食用。

患者： 明白了，对症才有用！那在家有没有简单好操作的食疗方子，用枇杷调理秋燥？

医生： 我给你推荐3个居家简易方案，难度低，适合日常长期养护。

第一，原味鲜食法：挑选成熟金黄的新鲜枇杷，去皮去核直接食用。适合症状轻微，仅仅口鼻干燥、偶尔咽痒干咳的人群，轻缓滋养肺阴，作为日常养生，不追求速效。

第二，枇杷百合养阴汤，也是我最推荐的初秋养阴方。配方：鲜枇杷果肉5～6枚、干百合10g，冰糖少量（血糖偏高者可不加）。做法：干百合提前清水浸泡30分钟，加水小火慢煮20分钟，最后放入枇杷果肉继续小火煮10分钟，放温之后饮用。方义很清晰：枇杷主润肺阴、清燥下气，百合养阴润肺、清心生津，二者甘润配伍，清而不寒、润而不腻，非常适合立秋后温燥明显、夜间咽干加重、干咳反复的人。

第三，枇杷蜜饮：新鲜枇杷果肉榨汁，加温水稀释，调入少量蜂蜜（注意：1岁以下婴幼儿严禁食用蜂蜜），晨起或者午后咽干明显时饮用，生津利咽，适合经常用嗓、声音干涩嘶哑的人群。

患者： 除了吃枇杷食疗，遵循“秋冬养阴”，立秋之后整体生活上还有哪些养生要点？

医生： 养阴是一套整体的生活方式，不能只靠食疗。首先起居上，尽量早睡早起，收敛神气。熬夜最易耗伤阴液，是养阴最大的禁忌，熬夜一次，再多润养食材都很难弥补耗损的阴津。

其次饮食忌口：减少辣椒、烧烤、油炸、烈酒、重辣火锅这类辛温助燥的食物，这类食物会加重燥邪、耗伤肺阴，放大咽干干咳症状。除枇杷外，还可以搭配玉竹、麦冬、雪梨、银耳、沙参等甘润食材协同养阴。

还要区分秋燥的变化规律：初秋多温燥，适合枇杷这类凉润之品；等到深秋气温下降，转为凉燥，就要减少纯凉润食材，改用温润养阴的方案，避免寒凉伤正。

另外情志也要收敛，减少过度焦躁、亢奋，中医认为“阴主静”，心神安宁，才有利于阴液收敛滋生，贴合秋冬闭藏的自然规律。

患者： 还有一个关键问题，如果之后干咳越来越重，能不能只靠枇杷食疗，不用吃药？

医生： 这点必须重点强调：食疗仅作为日常养生调理手段，绝对不能替代药物治疗！ 如果只是轻微秋燥咽干、偶尔干咳，没有其他不适，可以通过食疗、作息调整养护。但如果出现久咳不止、咳嗽加重、痰中带血丝、伴随发热、胸痛、胸闷气短等情况，一定要及时到正规医院就诊，完善检查，规范治疗，不要一味依赖食疗，延误病情。

患者： 这下彻底理清了！原来立秋养阴不是盲目进补，要顺应天时，对症选用枇杷这类清润食材养护肺阴。

医生： 没错。《黄帝内经》“秋冬养阴”的核心，是顺应天地收敛闭藏之气，养护人体阴津。初秋护肺，贵在平和持久，不猛补、不贪凉、不滥用食疗。一枚枇杷，清燥生津、滋养肺阴，帮我们平稳度过初秋温燥时节，打好整个秋冬养阴的基础。只要辨证使用、配合良好作息，就能更好实现顺应天时的中医养生。

（图片来源于网络及AI生图）

中西医结合康复科

副主任医师

王玉良

擅长中西医结合治疗中风后遗症，面瘫，失眠，反酸，烧心，顽固性便秘、呃逆等脾胃病，以及过敏性鼻炎，荨麻疹等。

出诊门诊：中医内科专家门诊

出诊时间：周一，周四上午

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