一席南洋盛宴！来北京香格里拉品味马来西亚美食节

当馥郁香料邂逅椰香风情，一场充满南洋魅力的美食盛宴在北京香格里拉举办。本次马来西亚美食节，特邀来自吉隆坡香格里拉的两位客座大厨亲临坐镇，为京城食客带来原汁原味的马来西亚地道风味，开启一场跨越山海的味觉探索之旅。

本次客座的两位大厨各有专长。Chef Zairiy Rahman作为吉隆坡香格里拉马来特色主厨，深耕传统马来西亚美食，深谙当地饮食文化精髓，凭借经典烹饪技法与地道香料，还原最本真的马来风味；另一位Chef Muhammad Akashah Bin Shafie拥有长达17年在吉隆坡香格里拉的工作经验，以马来西亚传统家常菜系为创作灵感，在菜品之中展现马来西亚丰富多元的饮食文化与当地热情好客的人文魅力。

美食节的菜品阵容精彩纷呈，一道道南洋佳肴轮番登场：香气浓郁的仁当鸡、风味十足的马来咖喱鲭鱼配土豆、鲜香诱人的鲜毛蚶炒粿条、口感丰富的马来红焖羊肉配罗望子酱，还有醇厚绵长的玛玛风味香料牛骨汤，食客还可以自由搭配多款传统叁巴酱，解锁层次丰富的马来滋味。香料、椰香与热带风情在舌尖交织，解锁马来西亚的多彩滋味。

不止酒店内的自助美食档口热气腾腾，在第四届（北京）马来西亚文化节户外市集上，北京香格里拉也设置专属展位，把南洋美味带到户外现场。市集上马来西亚特色好物、热带鲜果琳琅满目，榴莲、凤梨、椰皇等热带特产悉数亮相，各类马来特色小吃、伴手礼吸引众多市民驻足打卡，沉浸式感受马来西亚多元的美食与人文风情。

本次美食节将持续至11月1日，成人宾客每次用餐还可参与幸运抽奖，有机会赢取吉隆坡双人豪华之旅。不必远赴南洋，在北京香格里拉即可赴这场热气腾腾的南洋之约，沉浸式领略独属于马来西亚的舌尖浪漫。