对眼睛特好，处暑使劲吃！一排毒、二健脾胃、三清肝明目，别错过

1. 养眼饮

· 食材：黑豆一把（约100g）、红枣4颗（撕开）、带心莲子10粒、枸杞一小把。

· 制作步骤：

1. 黑豆、红枣和莲子下锅，加水煮开。

2. 转小火先熬10-15分钟，煮出浓浓豆香。

3. 撒入枸杞，再煮5-10分钟即可。

2. 桂圆决明子陈皮水

· 食材：桂圆10颗、决明子6克、陈皮（或橘皮）两瓣、红枣5颗。

· 制作步骤：

1. 所有食材洗净，一起放入锅中。

2. 加水煮20分钟即可。

· 功效：补益气血、清肝明目。桂圆红枣补气血，决明子清热明目，陈皮理气燥湿。

3. 枸杞叶鸡蛋汤

· 食材：鸡蛋2个、枸杞叶、盐。

· 制作步骤：

1. 鸡蛋打散备用。

2. 锅中加油，翻炒鸡蛋至熟。

3. 汤锅烧开水，加入炒好的鸡蛋，再放入枸杞叶煮熟。

4. 煮好后加盐调味即可。

三款养生饮/汤各有侧重：养眼饮补肾明目、桂圆决明子陈皮水补血清肝、枸杞叶鸡蛋汤清肝明目。

来源：生命时报

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编辑：李玉红

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