市面上五花八门果汁差别到底在哪儿

市场上的果汁品类繁多，涵盖纯果汁、果汁饮料两大序列。其中，纯果汁类按加工工艺可分为：鲜榨果汁、NFC果汁、FC果汁、浓缩果汁、100%纯果汁和HPP果汁。NFC果汁（非浓缩还原果汁）是用鲜果压榨，巴氏瞬时灭菌，无菌灌装，不浓缩、不复原，营养风味贴近鲜榨，低温灭菌更安全。

那么，不同的果汁营养价值、加工工艺、各有不同，如何区分和选择？戳↓

来源：人民日报健康客户端 责编：杨雪