祛暑湿，防秋燥！末伏遇初秋，养生食谱推荐→

【来源：廊坊新闻频道】

末伏遇初秋

来饮一杯茶

这个末伏养生搭子——姜枣陈皮茶，不容错过！

取生姜5克、红枣2枚、陈皮3克，煎煮3~5分钟，即可饮用。

初秋时节，暑热尚余来一款解暑小食

广西人爱‌酸嘢‌，将时令水果用辣椒、红糖腌制，酸甜开胃祛湿。

南北通食的绿豆汤、酸梅汤‌，绿豆汤清热解毒，酸梅汤生津止渴。

海南人的心头好——清补凉，最能驱赶暑热。

末伏养生

这些食材别错过

• 鸭肉

鸭肉性凉，具有健脾益气、滋阴养胃、利水消肿的功效，可防秋燥。女性在秋季易皮肤干燥，可加入百合、玉竹，养颜护肤。

• 鲤鱼

从营养学角度来说，鲤鱼富含优质蛋白、矿物质和维生素，极易被消化吸收，包括儿童、孕妇、老人在内的各类人群都适合食用。

• 莲藕

“荷莲一身宝，秋藕最补人。”秋令时节，正是鲜藕应市之时。此时天气干燥，吃莲藕，有利于养阴清热、润燥止渴、清心安神。

吃法美味，营养加倍！不妨试试莲藕的这两种做法↓↓

• 茯苓莲藕粥

制作方法：茯苓打粉，在粳米中加入茯苓粉、莲藕块、红枣，一起煮粥即可食用。

• 虾滑藕盒

鲜嫩的虾滑搭配清脆的莲藕，再加上滋肾明目、补肝肾的枸杞和健脾润燥的胡萝卜，不仅营养好吃，还具有补肾益精、健脾养胃、润燥明目的功效。

• 黄瓜

适当摄入凉性蔬菜有利于生津止渴、除烦解暑、清热利水、排毒通便。

黄瓜含水量高，且兼具高钾低钠的特点，适合人们大量出汗后补充水分及流失的无机盐。

• 木耳

黑木耳味道鲜美，被誉为“素中之荤”。

夏末秋初多吃黑木耳，有利于凉血、排毒通便、增进食欲。其含铁量丰富，是猪肝的5倍，能养血驻颜、乌发，防治缺铁性贫血；丰富的纤维素还能促进胃肠蠕动，减少脂肪吸收。

• 梨

秋季空气干燥，容易缺水，而秋梨鲜嫩多汁，含有丰富的维生素、钙、磷、铁、碘等微量元素，被称为“天然矿泉水”。

注意：不建议脾胃虚寒的人群吃梨。

生梨：吃生梨有助于缓解上呼吸道感染出现的咽喉干、痒、痛，声音哑以及便秘、尿赤等症状。

熟梨：如冰糖蒸梨可滋阴润肺、止咳祛痰，有助于防治痛风、风湿病、关节炎，对治疗肺热咳嗽和喉咙痛等效果更佳。

末伏遇初秋

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来源：央视一套微信公众号

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