华莱士正式宣布退市？2025年上半年资产负债率攀升至73.73%

运营商财经网 周颖/文

近日，“华莱士正式宣布退市”的话题冲上微博热搜榜，运营商财经网试图对此进行梳理。

2026年2月，华莱士母公司福建省华士食品股份有限公司发布《关于公司股票在全国中小企业股份转让系统终止挂牌的公告》，宣告公司正式完成新三板摘牌，结束了其近十年的上市历程。

对于终止挂牌的原因，华莱士表示，公司因充分考虑公司目前经营情况，结合当前市场环境及公司长期战略和发展规划，进一步提高经营决策效率、降低运营成本，故拟申请公司股票在全国中小企业股份转让系统终止挂牌。

据悉，2001年，华怀余、华怀庆两兄弟创办了华莱士，首家快餐店开在福建师范大学门口，后在2016年4月，公司以“华士食品”为名在新三板上市。

华莱士起初凭借可乐1元、鸡腿2元、汉堡3元的特价活动，以极致性价比迅速打开市场，后通过“门店众筹、员工合伙、直营管理”模式实现快速扩张，并在2022年门店数量成功突破2万家。

事实上，与许多因债务危机被迫退市的企业不同，华莱士目前的经营表现并不算差。据华士食品公布的2025半年报，公司2025年上半年营收为46.25亿元，同比微降0.49%，是其营收首次出现负增长。而归母净利润同比增长35.32%至1.22亿元，呈现增收不增利的情况。

但华莱士的资金状况却并不乐观。根据2025半年报，华士食品2025年上半年负债总额达21.08亿元，资产负债率攀升至73.73%，超过了70%的企业红线。

运营商财经网副总经理康锐表示，面对肯德基、塔斯汀等势力的围剿，华莱士自身业绩增速有所放缓，此次选择在新三板悄然离场，或许正是其为下一阶段发展做出的现实选择。