第五届国际肉饼争霸赛暨2026世界风味名厨邀请赛开幕

6月14日晚，“廊坊派 世界味”第五届国际肉饼争霸赛暨2026世界风味名厨邀请赛在临空经济区（廊坊）“廊洽时光”广场拉开帷幕，正式开启为期8天的国际美食交流活动，掀起一场兼具烟火气与国际范儿的夏日美食狂欢。

开幕式现场，24名国际名厨和25名国内肉饼技艺非遗代表性传承人依次登台亮相，后续将进行集中展示竞赛，结合评审品鉴、现场销售等综合打分，竞争赛事“冠、亚、季”军荣誉称号。

本届赛事活动内容丰富、形式多样，设置了“世界名厨赞廊坊”旅拍打卡、开闭幕式、中外名厨预备赛、主场赛事、非遗展演、趣味互动等多个板块，构建业态多元的文旅消费新场景，努力将赛事流量转化为消费增量。

赛事现场设置“饼萃寰宇”核心竞技区、“无界星味”高端品鉴区、“微醺社交”星光走廊区、“跨界玩家”饼搭子乐园、“夜行烟火”网红小吃区、“好运馅饼”服务兑奖区六大特色功能区，总面积超4000平方米，一站式融合赛事观赏、美食品鉴、休闲游乐、潮流消费等多元业态。

活动现场，中外名厨同台比拼，网红小吃集中售卖，非遗展演轮番上演……作为2026年廊坊经洽会的特色文旅促消费活动之一，本届赛事由世界之美协会、廊坊市文化旅游发展有限公司联合主办，旨在传承弘扬中华优秀传统文化，深化打造廊坊“肉饼美食城”城市名片，全方位展现“国际化、现代化”城市形象。

玉林牛腩粉、巴州手抓饭、运城关公羊汤……赛事举办期间，30余种国内地方特色小吃进行集中展销，廊坊香河肉饼餐饮企业还推出促销活动，一道道美食吸引人气，进一步激发消费潜力。

国际肉饼争霸赛已成功举办四届，累计接待游客30余万人次，直接带动消费近1500万元。

廊坊市文化旅游发展有限公司总经理肖楠说：“此次赛事不只是全球名厨的厨艺同台竞技，更是以饼为媒、以食会友，让全世界、全国各地的特色美食相聚相融，烟火结缘，风味际会。”

恰逢中国传统节日端午节，本届赛事将举办端午节主题趣味互动等活动，每晚轮番上演廊坊本地、联动城市非遗节目及国际厨师团队节目，在香河国安第一城同步举办“长城脚下话非遗”主题活动，京津冀长城沿线地区60个非遗代表性项目将进行集中展示。

据悉，赛事还将联动只有红楼梦·戏剧幻城、香河国安第一城等11家廊坊知名景区、酒店，以及5家肉饼餐饮品牌的11家店铺推出组合优惠联票，深化产业协同联动，擦亮廊坊“肉饼美食城”城市名片，打造“跟着美食去打卡、跟着赛事去旅行”的文旅消费新场景。

（记者 马越 编辑 冯菲）