春困无力没精神？多吃这4道“能量菜”，补钾补力，浑身有劲

3月的春风一吹，不少人都被“春困”缠上了身。常常感觉整天没精打采，做事提不起劲。

因为春季气温逐渐升高，人体的新陈代谢加快，体表的血管开始扩张，更多的血液流向体表，大脑的供血相对减少，从而容易让人感到困倦、乏力。

经过一个冬天，在冬春换季之时人体在会出现钾元素的缺乏，别小瞧一个小小的钾元素。钾对于维持人体正常的神经肌肉兴奋性至关重要，缺钾也会导致人感到疲倦无力。

不过别担心，通过合理的饮食就能有效改善这种状况。

今天就给大家推荐4道“能量菜”，帮你补钾补力，让你浑身充满劲！

【清炒春笋丝】

春笋一斤，蒜末2勺，指天椒2根，食盐适量，白糖小半勺，油适量，生抽2勺

【制作步骤】

春笋洗净后放入热水里煮2分钟捞出过冷水，撕成丝状。

锅里煮沸一锅清水，把笋丝放入锅里煮沸3分钟后捞出沥干水分。

热锅放油，把蒜末和指天椒爆香，倒入笋丝炒匀。

加入生抽，食盐和白糖拌匀后，试一下味道即可出锅。

【西芹炒白果】

西芹半斤，白果1小把，食盐1小勺，白糖鸡精1小勺，油适量，蒜末2勺

【制作步骤】

西芹摘去老筋切成小块，白果洗净备用。

热锅放油，先把蒜末爆香，倒入白果翻炒。

再倒入西芹块拌匀，调入食盐，白糖和鸡精拌匀后即可出锅。

【卤水毛豆】

毛豆一斤，卤料1包，食盐2勺，生抽2勺

【制作步骤】

毛豆洗净浮毛后，用剪刀剪掉两端。

烧开一锅清水放入一勺米酒，将毛豆放入锅里煮15分钟捞出过冷水。

将卤料和食盐放入清水里，加入生抽煮沸后熄火放凉。

把毛豆放入卤水里泡入味即可。

【盐焗鹌鹑蛋】

鹌鹑蛋2斤，粗盐1包，卤料1包

【制作步骤】

热锅，倒入粗盐翻炒，再倒入卤料翻炒出香气。

把粗盐和鹌鹑蛋一层一层的放入砂锅，最后用粗盐封住。

盖上锅盖，开中小火煮5分钟后，焖15分钟即可开盖食用。

在春季，多吃一些含钾高的食材，能够帮助我们更好地适应季节的变化，今天这4道菜都很适合春季，学会了就给家人做来吃一吃吧！

今天的分享就到这里，感谢你的观看，我们明天再见！