门诊上经常碰到老人，保温杯里泡着枸杞，掀开盖子热气腾腾，说喝这个"养肾"。有的喝了一两年，复查时顺嘴问我，大夫你看我这肾是不是好点了。说实话，枸杞确实是中医里的正经补药，但"养肾"这两个字，大部分人从根上就理解偏了。

更麻烦的是，有三种人天天往杯里抓，不仅没补到，反而把身体喝出了别的岔子。

枸杞这味药，中医里归肝经和肾经，作用是滋补肝肾、益精明目。它确实跟"肾"有关，但补的是肝肾之阴精，说人话就是，给身体补充津液、精血这些滋润的东西。

枸杞补的是肝肾之阴，不是所有腰酸都叫肾虚，更不是补肾阳。

很多老人一腰酸就觉得自己肾虚，抓起枸杞就喝。但腰酸分两种情况：一种是肝肾阴虚，手心脚心发热、口干眼涩、夜里盗汗、看东西模糊，这种人吃枸杞确实对路。

另一种是肾阳不足，怕冷、手脚冰凉、夜尿多、大便常年稀溏，这种情况喝枸杞等于雪上加霜，越喝越怕冷、越喝越没力气。

这个误区我几乎每次门诊都要纠正，不少人喝了好几年，方向一开始就偏了。

再说说泡水这个吃法本身。很多人觉得枸杞泡水最养生，其实这里面藏着一个挺大的误区。枸杞里真正起作用的东西，枸杞多糖、类胡萝卜素、玉米黄素，大半是不怎么溶于水的。

你拿开水冲一遍，能泡出来的有效物质有限，大部分还留在果肉里。泡完水把枸杞子一吐，等于把真正的好东西全扔了。

枸杞泡水只能析出小部分有效成分，泡完水把果子嚼着吃下去，才算没白喝。

还有人喜欢拿枸杞跟菊花、黄芪、西洋参一起泡，觉得花样越多越好。其实没必要那么复杂，枸杞单吃或者配点菊花就够了。配太多东西，互相之间有没有冲突另说，光味道就怪得很，坚持不下来。

重点来了，哪三种人，真不适合天天吃枸杞

第一种：正在感冒发烧、身体有急性炎症的人。中医有个说法叫"闭门留寇"。你正在外感风寒、发烧咳嗽、嗓子疼，这时候身体正在往外赶病邪，你突然来一杯滋补的枸杞，等于把城门关上，把敌人关在城里。

感冒没好利索之前，别碰任何滋补的东西，包括枸杞、黄芪、人参、阿胶。等病彻底好了，再补不迟。这个道理听着简单，但门诊上真有人发烧还在保温杯里泡枸杞，说"增强免疫力"，免疫力不是这么增强的。

第二种：脾胃虚寒、经常腹胀便溏的人。枸杞这东西，质地滋润，吃多了碍胃。脾胃功能好的人，吃下去能运化吸收；但如果你平时一吃凉的就拉肚子、肚子胀、大便常年不成形、吃点油的就不舒服，说明脾胃这台"磨坊"本来就转得慢。

枸杞是滋腻的，相当于往慢转的磨坊里再加一把湿麦子，越磨越不动。

脾胃虚寒的人长期喝枸杞，等于给本来就运化无力的脾胃，再加一层滋腻的负担。

门诊上碰到过这种老人，说自己天天喝枸杞，怎么反而胃口更差了，肚子整天鼓鼓的。一问舌苔，白腻得很。这种情况先停枸杞，把脾胃调好，以后少吃点、嚼碎了吃，才是正路。

第三种：痰湿重、舌苔厚腻的人。这种人现在特别多。体型偏胖、脸上出油多、嘴里发黏发甜、大便粘马桶冲不干净、舌苔厚厚一层白的或黄的，这就是典型的痰湿体质。

枸杞是滋阴的，滋阴就容易助湿。你本身痰湿就堵在体内，再天天喝滋阴的东西，等于往湿柴火上浇油，越烧越潮。

这种体质的人，第一步不是补，是化湿。先把舌苔厚腻、大便粘马桶的问题解决了，再谈进补的事。顺序搞反了，补进去的全变成痰，越补越不舒服。

那枸杞到底怎么吃才对？

一天6到12克，大概就是手抓一小撮、十五六粒的量，长期嚼服比泡水更划算。

最适合吃枸杞的人，是肝肾阴虚那一类，眼睛经常干涩、看东西模糊、腰膝酸软、手心脚心发热、口干咽燥、夜里睡觉出汗。

这类人每天嚼十五粒左右，或者泡完水把果子吃下去，坚持一段时间，体感是能感觉到的。其他体质偏平和的人，偶尔吃几粒当零食，不用刻意追求"天天养"。

这里再多说一句。现在市面上还有那种罐装的枸杞原浆、枸杞汁，宣传说浓缩了多少倍。普通老人没必要花那个冤枉钱。

药典里记载的常用量就是每天6到12克，你嚼十五六粒干枸杞，跟你喝一小瓶所谓"浓缩原浆"，有效成分差别没那么大。别被包装忽悠了。

门诊上我常跟病人讲，养生不是赶时髦，别人杯里泡什么你也泡什么。枸杞是好东西，但它是药食同源的材料，不是万能保健品。先搞清楚自己什么体质，再决定喝不喝、怎么喝。

如果你正在感冒、平时容易拉肚子、或者舌苔厚得刷不下来，先把保温杯里的枸杞停一停。

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参考资料：

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