明日大暑，60年一遇不一般！建议：吃2样，喝2样， 做2事，乐过夏

明天（7月23日）正式进入大暑节气。2026年的大暑确实不一般——今年是农历丙午年，天干"丙"属火、地支"午"也属火，被称为"赤马火年"，上一次出现是1966年，下一次要等到2086年，整整60年才一遇。

再加上今年三伏天长达40天（7月15日—8月23日），大暑恰好被包裹在20天的超长中伏之中，高温湿热的"持久战"比往年更难熬。

面对这样的大暑，我们要在饮食和生活习惯上多加注意。建议大家：吃 2 样，喝 2 样， 做 2 事，这样就能舒舒服服、快快乐乐地度过这个夏天。

吃2样

第一样：鸭肉——清补第一肉

大暑时节讲究"清补"，鸭肉性凉味甘，滋阴补虚而不上火，是夏季最适宜的肉类。老话讲"大暑老鸭胜补药"，尤其适合阳气外浮、体内虚寒的男性。

推荐吃法，冬瓜荷叶老鸭汤。大暑专属清补汤，祛湿消暑、不燥热。

食材：老鸭半只、冬瓜 600g、干荷叶 1 张、生姜 5 片

可选：茯苓 15g（加重祛湿）；不用放过多调料

做法步骤：

1. 鸭肉切块，冷水下锅，加 2 片姜、少许料酒，大火煮沸，撇净浮沫，捞出温水冲洗干净。不要用冷水冲焯好的鸭肉。
2. 入锅慢炖。砂锅放入老鸭、姜片、干荷叶，加入足量开水，大火烧开转小火，先炖 60 分钟。
3. 下入冬瓜，冬瓜去皮切大块（冬瓜皮别丢掉，祛湿效果更好），放进汤里，继续小火炖 30 分钟。冬瓜不要太早放，避免炖烂化成糊。
4. 调味出锅，关火前只放少量食盐即可。

第二样：苦瓜——降火第一瓜

苦瓜性寒味苦，能清心泻火、解毒消暑，是大暑时节最对症的蔬菜。暑天容易心火旺盛、烦躁易怒，适当吃苦瓜可以降心火、稳情绪。

推荐吃法，苦瓜炒鸡蛋。大暑家常小菜，清热祛暑。

食材：苦瓜 1 根、鸡蛋 3 个、大蒜 2 瓣、盐少许、食用油，可选：少许白糖（中和苦味）

步骤：

1. 处理苦瓜。苦瓜对半切开，用勺子挖干净内部白瓤（白瓤最苦，一定要刮净），切薄片。
2. 锅中烧水，水开放苦瓜焯烫 30 秒立刻捞出过凉水。焯水可以去苦涩，颜色翠绿，脾胃弱的人建议这一步不要省。
3. 炒鸡蛋。鸡蛋加一小撮盐打散；热锅倒油，倒入蛋液，定型划成大块，盛出备用。
4. 翻炒出锅。锅里补少许油，下蒜片爆香，放入苦瓜大火翻炒 1 分钟。
5. 倒回鸡蛋，放适量盐，喜欢可以加一点点白糖提鲜，快速炒匀即可关火。

喝 2 样

第一样：荷叶茶——清暑祛湿第一茶

荷叶具有清暑利湿、升发清阳的作用。将新鲜的荷叶洗净切碎，用开水冲泡后饮用，能有效缓解大暑时节的暑湿症状。荷叶茶带有一股淡淡的清香，喝起来十分爽口。在午后闲暇时光，泡上一杯荷叶茶，坐在阴凉处慢慢品味，既能享受茶香，又能达到消暑养生的效果。

第二样；酸梅汤——生津止渴第一饮

酸梅汤是传统的消暑饮品，它由乌梅、山楂、甘草等原料熬制而成。酸梅汤酸甜可口，具有开胃消食、生津止渴的功效。在酷热的大暑天，来上一杯冰镇酸梅汤，那酸甜的滋味在口中散开，瞬间让人神清气爽。而且酸梅汤还能促进消化，帮助身体排出毒素，让你在夏日里保持良好的身体状态。

做 2 事

第一事：适当运动

大暑时节虽然天气炎热，但也不能一直待在空调房里不运动。可以选择在清晨或傍晚时分，天气相对凉爽的时候进行一些适度的运动，如散步、瑜伽等。散步可以促进血液循环，增强心肺功能；瑜伽则能调节身心平衡，缓解压力。运动时要注意控制强度和时间，避免过度劳累，同时要及时补充水分，防止脱水。

第二事；保证睡眠

充足的睡眠对于身体健康至关重要，尤其是在大暑这样炎热的季节。高温天气容易让人感到疲劳和烦躁，而良好的睡眠可以帮助身体恢复元气，提高免疫力。晚上要尽量早睡，避免熬夜。可以在睡前泡个脚，听一些舒缓的音乐，营造一个良好的睡眠环境，让自己能够快速进入梦乡，拥有高质量的睡眠。

最后提醒一句，今年大暑还有两个特殊信号值得关注：

• 农历六月初十逢大暑，民间有"大暑逢双，必有秋老虎"的说法，意味着立秋后仍会有较长的高温天气，防暑不能过早松懈。
• 凌晨3点12分交节，属于"早大暑"，虽然不会出现持续性极端高温，但午后雷雨频繁，"上蒸下煮"的闷热感会比较明显。

明日即将来临的这个不一般的大暑，只要我们做好饮食和生活上的调整，吃好、喝好、做好，就能轻松应对暑热，快快乐乐地度过这个夏天。