莫氏鸡煲：老板带头劝退，网友集体“受虐”

说真的，顺德陈村这家莫氏鸡煲，简直是餐饮界的一朵奇葩。

别的店老板天天求爷爷告奶奶要好评，这位老莫倒好，恨不得把“别来我家”刻在脑门上。店门口大剌剌挂着“不好吃”、“拉肚子别找我”，甚至还挑衅说“给差评就送东西”。结果呢？这届网友主打一个“反骨”，你越劝，大家越疯，哪怕排队三个小时起步，也要进去挨这顿“毒打”。

我也没忍住，揣着满肚子好奇跑去凑热闹了。

这环境，真就“破产风” 导航把我带到陈村一个深巷子里，根本没门头，就是个普普通通的农村自建房，墙皮都快掉完了。下午四点，门口已经全是人了。老板老莫忙得满头汗，脸拉得老长，嘴里还嘟囔：“别拍了，真没啥好吃的，不值得排队，赶紧回吧。” 这种“生无可恋”的营业态度，确实很老莫。

38平米的“祛湿战场” 进店一看，更绝。一共就六张桌子，装修？不存在的。墙上贴着个硬核提示：“喝完汤要是想上厕所，那是排湿气，建议再喝两次。” 逻辑鬼才啊，直接把拉肚子说成“排湿圣经”，偏偏大家还真信了。

这口鸡，确实有点东西 等了两个半钟头，腿都麻了，终于轮到我。没服务，阿姨直接上一锅药膳鸡。 鸡是自家养的走地骟鸡，现点现宰，透着股新鲜劲。汤底全是五指毛桃、土茯苓、十年陈皮这些老药材，碳火一舔，那股药香味儿混着鸡油的香气，直冲脑门。

老板：求求你们给我差评吧 最逗的是，吃着吃着就听见老莫在后厨抱怨：“现在忙得连唱K的时间都没了，以前一天做几桌多舒服啊。” 还有食客喊他：“老莫，等下给你差评啊，记得打折！” 老莫头都不抬：“赶紧给！给了你就别再来了！” 这种互怼的氛围，特别解压，一点没有那种网红店冷冰冰的套路感。

最后说句心里话 你要说这味道是不是“惊为天人”？倒也不至于，就是一锅实实在在、不整虚头的家常滋补鸡煲。

大家之所以愿意等几小时，其实就是看中了老板那份“不装”的劲儿。在这个满街都是“科技与狠活”、装修花里胡哨、好评全是刷出来的年代，老莫这种只想安稳做小生意、甚至想躲着流量走的纯粹，反而成了稀缺货。

避雷提醒： 想去的同学，做好排队到怀疑人生的心理准备，服务基本靠自助，老板脾气也硬。但如果你想喝口正儿八经的顺德药膳汤，被老莫怼两句也值了。

走的时候记得补一刀：“老莫，味道真一般，下次还给你差评啊！”