药食同源·清明|《本草纲目》记载的这味药，清明食用最适宜→

最近，你是否常感到焦虑、喜怒，情绪大起大落，甚至还伴随着失眠多梦？

立春之后，体内肝气随着春日渐深而愈盛，在清明之际达到最旺，这正是肝气过旺而克伐脾胃、情绪失调的表现。此时养生的重点在于柔肝健脾。枸杞子，正是顺应此时节令的滋补良伴。

何以养肝？枸杞的时令价值

枸杞性平、味甘，入肝、肾经，具有滋补肝肾、益精明目的功效，《本草纲目》记载：“春采叶，名天精草；夏采花，名长生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮”。作为药食两用之品在我国已有2000多年的历史，可谓浑身是宝。

现代研究显示，枸杞子富含多糖、黄酮、氨基酸、维生素及矿物质等多种活性成分，具有抗氧化、延缓衰老、增强免疫力、保护肝脏等益处。

另外，有“春季第一芽”美称的枸杞叶，采摘时节恰在清明前后，有“春季第一芽”的美称，集滋补与清热于一身，是春天补而不燥的上好之芽，搭配枸杞子，是清明养生佳品。

枸杞虽好，但有三类人群不宜使用枸杞养生法，分别是外邪实热，脾虚有湿及腹泻者、感冒发热，身体有炎症者、高血压，性情急躁爱发脾气者以及平日里大量吃肉而满面红光者。

清明养生，贵在“清”与“明”，只有饮食清淡，才能肝气清明。枸杞作为此时的养生之友，其妙处正在于平和融入日常。掌握其法，了解其忌，便是对自己最贴心的春日照拂。祝您清明安康。

作者：湖南中医药大学 刘露梅

美编：刘心怡

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