一尾草鱼串起顺德千年乡愁与文化体验丨“诗与美食”读书会

7月18日上午，“诗与美食”读书会第二期活动——“莼鲈之思·乡愁篇”，在顺德图书馆首层星火里文化创新空间举行。本次活动以“鱼”为媒、以“诗”为引，通过文化讲座、非遗技艺展演、亲子手作体验及本土美食品鉴等多元形式，带领市民从一尾草鱼出发，穿越千年乡愁，感受顺德的人间至味与人情温度。

主讲老师以“诗中鱼、水中鱼、非遗中的鱼”三条线索展开讲述，从历史诗文到桑基鱼塘生态智慧，从渔业产业到百种烹鱼文化，最终落脚于“百千万工程”背景下顺德乡村振兴与文化传承的时代命题，为现场听众呈现了一场兼具文学厚度与本土情怀的专题讲座。

在非遗技艺展演环节，“顺德鱼生制作技艺”首位区级代表性传承人冯振钊，携手顺德职业技术大学鱼生实训讲师雷应明，现场展示非遗鱼生刀工，并讲解拆鱼羹制作要领。顺德酒厂代表则分享了红荔红米酒的百年酿造工艺，解读“一口鱼生一口酒”的饮食文化内涵。

亲子手作体验环节中，家长与孩子合作，用熟制鱼皮搭配姜丝、洋葱、青红椒丝等七彩配料，边夹边喊“捞起捞起，风生水起”，亲身体验顺德“意头菜”的吉祥寓意，让饮食文化在互动中变得可触可感。

此外，活动还创新推出“图博联动·乡愁篇”一日微旅行模式，向市民发放打卡手册，内含图书馆指引、博物馆地图、密室体验券及餐饮优惠券。市民可前往顺德图书馆四楼主题图书专柜借阅，或走进顺德博物馆“顺德人 顺德事”展厅探访桑基鱼塘陈列，实现“读在图书馆，玩在星火里，看在博物馆”的文化融合体验。

主办方相关负责人表示，“诗与美食”读书会将持续立足阅读之本、深耕文化之魂，以更具烟火气的表达方式探索公共文化服务新路径，让文化传承在市民日常生活中生根发芽。

文/顺德融媒记者王艳美

图/顺德图书馆提供