一天能卖近千只！太仓人今天都要吃……

【来源：太仓融媒】

元宵佳节如约而至

对于太仓人来说

一碗热乎软糯的汤圆

是今天不可缺少的团圆滋味

近日

太仓各家汤圆店销量飞涨

各大商超也在显眼位置

摆放了各式元宵、汤圆

为消费者带来丰富选择

手工汤圆店

一天卖出近千个汤圆

清晨六点半，位于长春南路的“彭阿姨汤圆店”已飘出糯米香，店主彭阿姨正在店里忙活着，她面前的案板上整齐摆放着白生生的汤圆胚子。“元宵节前，我们每天要做近千只顾客预订的汤圆。”彭阿姨一边说着，一边熟练地揪下糯米团，压扁、填馅、收口、搓圆，动作行云流水。

目前店内供应四种口味的汤圆，分别是鲜肉、芝麻、豆沙和枣泥，可满足顾客不同口味的需求。“太仓人吃汤圆，吃的是‘家’的味道。”彭阿姨说，为了保证汤圆品质，店里的师傅们揉面要做到“盆光、面光、手光”，剂子要精确到小数点后一位的克重，馅料要放到“再塞就煮破”为止。

“甜”出新花样

花式汤圆受欢迎

除了传统手工汤圆，各大商超和品牌也在不断推陈出新。走进大润发超市，琳琅满目的汤圆让小融目不暇接。

从造型上来看，“有钱花”样式的汤圆被摆在最显眼的位置，一旁则是“柿柿顺意”样式的汤圆。口味方面，除了经典的鲜肉、黑芝麻、豆沙馅外，还出现了榴莲、蓝莓桑葚、龙井绿茶等新兴口味。

包装设计上来看，各大品牌与经典IP的联名不在少数，小马宝莉、蛋仔派对等包装设计成为了小朋友们的心头好。店里的销售人员告诉小融：“今年汤圆销量表现亮眼，尤其是寓意吉祥的新口味和创意造型产品。”

不管你是偏爱传统手工汤圆

还是创意口味的惊喜

咬下的每一口都是团圆的滋味

也是太仓人

对新一年幸福生活的向往与期盼

融媒记者：刘俊豪（见习） 文/图

融媒编辑：唐倩

校对：金陈铖（见习）

责任编审：夏凤丹 郑天赐

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