端午后把绿豆汤换成它，连喝2周，排出陈年寒湿，湿气少，脾胃好

端午过后雨水多、空调不离身，很多人天天喝绿豆汤，殊不知绿豆偏寒凉，越喝脾胃越虚，寒湿堆积在体内，浑身发沉、肚子胀、大便粘马桶、手脚常年冰凉。

今天分享4款温和祛湿食疗，不寒不伤胃，专门化解端午积攒的陈年寒湿，坚持连喝两周，体内湿气逐步排空，脾胃运化变强，整个人轻松不笨重，老人、上班族、宝妈都能喝，做法简单家常。

科普铺垫

端午气候潮湿闷热，冷饮、粽子、凉菜容易困住脾胃，形成深层陈年寒湿。绿豆性寒，长期饮用会损伤脾阳，加重体内寒气。下面四款汤方选用温性祛湿食材，健脾散寒同步进行，从根源代谢堆积已久的湿气寒气。

四道食疗汤水（分食材、详细步骤、专属功效，条理清晰）

第一款：赤小豆茯苓山药汤（专攻陈年寒湿、健脾瘦小腹）

食材（2人一日量）

赤小豆25g、茯苓12g、铁棍山药1段（约150g）、芡实10g、清水1000ml、少量老红糖（可选）

详细制作步骤

1. 赤小豆、芡实、茯苓提前用清水浸泡40分钟，坚硬谷物充分泡软，有效物质更容易煮出；山药去皮切滚刀块，泡清水防止氧化发黑。

2. 砂锅倒入足量清水，下入泡好的赤小豆、芡实、茯苓，大火煮沸。

3. 水开转小火慢煮25分钟，煮到赤小豆微微开花。

4. 放入山药块，继续炖煮15分钟，直至山药软糯绵密。

5. 想调味可加一小块老红糖，融化后关火焖5分钟，喝汤吃食材，早晚分次饮用。

核心作用

1. 深层排出陈年寒湿：针对常年湿气重、端午吃多粽子积食形成的深层寒湿，坚持两周改善身体沉重、四肢发沉；

2. 强健脾胃本源：山药、芡实双重养脾，修复被寒凉绿豆汤损伤的脾胃，减少湿气反复生成；

3. 消水肿平肚腩：改善湿气型小腹肥胖、晨起脸肿腿肿，排便不再粘马桶。

第二款：生姜红枣炒薏米水（驱散体内寒湿气、改善手脚冰凉）

食材（单人每日量）

炒薏米20g、生姜3薄片、红枣4颗、陈皮2g、清水600ml

详细制作步骤

1. 炒薏米无需浸泡；红枣洗净剪开去核，减少燥热；生姜去皮切片；陈皮温水泡洗干净。

2. 全部食材一同放入养生壶或者小炖锅，倒入清水大火烧开。

3. 沸腾后转小火慢熬12分钟，熬出食材香气，关火焖8分钟即可温饮。

4. 最佳饮用时间：上午饭后喝，不建议睡前饮用。

核心作用

1. 温化陈年寒湿：炒薏米去掉生薏米寒性，搭配生姜驱散藏在经络里的寒湿，缓解常年手脚冰凉、腰腹发冷；

2. 理气健脾促消化：陈皮化解端午粽子带来的积滞胀气，脾胃通畅，湿气无法堆积；

3. 改善痰多身困：寒湿堵在体内容易痰多、整日犯困乏力，连续饮用两周明显缓解。

第三款：五指毛桃茯苓瘦肉汤（温补祛湿，不伤正气，全家适用）

食材（3人全家份）

五指毛桃30g、茯苓15g、瘦猪肉200g、生姜2片、清水1500ml，不放盐或少盐

详细制作步骤

1. 五指毛桃、茯苓清水冲洗掉浮尘备用；瘦肉切成大块，冷水下锅，加一片生姜焯水2分钟，撇去浮沫捞出洗净。

2. 炖锅中放入焯好的瘦肉、五指毛桃、茯苓、剩余姜片，加满清水。

3. 大火把汤水烧开，立刻转最小火慢炖60分钟。

4. 出锅前加少量食盐调味，只喝汤吃肉，每周喝3次，搭配另外三款交替饮用。

核心作用

1. 温和排寒湿不体虚：很多祛湿汤喝久乏力，这款汤补气祛湿同步，适合寒湿重、体质虚弱人群，连喝两周清除常年积攒湿寒；

2. 养护脾胃提升气力：改善湿气重带来的气短、懒得动、饭后疲惫；

3. 舒缓身体酸痛：端午淋雨、长期吹空调导致肩颈腰腿沉重酸痛，寒湿排出后酸痛减轻。

第四款：玉米须茨实莲子汤（清湿散寒、温和调理不寒凉）

食材（2人份）

干玉米须8g、芡实12g、莲子15g（去芯）、白扁豆10g、清水900ml

详细制作步骤

1. 芡实、莲子、白扁豆提前浸泡30分钟；玉米须清水轻轻冲洗，避免碎渣流失。

2. 砂锅加水，倒入芡实、莲子、白扁豆，大火煮开后小火煮20分钟。

3. 放入玉米须，继续小火煮10分钟，煮好后过滤掉玉米须残渣。

4. 汤汁放温直接饮用，可搭配汤里的莲子芡实一同吃下，无需加糖。

核心作用

1. 疏通水道排出寒湿：针对体内寒湿阻滞，小便浑浊、身体浮肿，代谢堆积已久的水湿寒气；

2. 固养脾胃不易复发：白扁豆、莲子健脾止泻，改善寒湿引起的大便不成形、反复腹胀；

3. 中和燥热与寒凉，端午湿热天气专用，替代寒凉绿豆汤，长期喝也不会损伤脾阳。

小贴士

1. 饮用周期：四款汤水交替饮用，坚持连续喝2周为一个调理周期；不建议天天单喝同一款，轮换祛湿效果更好。

2. 避开误区：端午后少喝生绿豆汤、冰饮、冰镇瓜果，这类寒凉食物会锁死寒湿，越喝湿气越重。

3. 适配人群：常年手脚冰凉、腹部怕冷、大便粘马桶、身体浮肿、脾胃虚弱、端午积食人群。

4. 简单禁忌：上火严重、口干舌燥严重者减少生姜薏米水饮用；孕期饮用前减少生姜用量。

来源：社娱