文、编辑|诺斯罗普的笔记

今年的315似乎比往年更热闹，晚会还没真正开始，一些黑心商家就爆雷了，从小零食到水果，从麻辣烫到名贵药材，一个比一个炸裂。

这些被曝光的食品，一定要注意了，千万不要再购买，管住嘴，就是对自己的健康负责。

网红牛肚零食

现在特别火的网红牛肚零食，很多人追剧、聊天都爱嚼两口，觉得有嚼劲又入味。

可谁能想到，这些看似美味的零食，生产环境能差到让人反胃。

某全网近千万粉丝的网红主播带货的开袋即食千层肚，背后的生产车间完全没眼看。

执法人员去检查时发现，操作人员在蒸煮牛肚的时候还肆意抽烟，烟灰很可能就掉进了食材里。

而且牛肚煮好后，直接放在破损的地面上冷却，之后再用铲子铲起来包装，地面上的灰尘、杂质全沾在了牛肚上。

更让人担心的是，这些牛肚在泡发的时候，还涉嫌违规使用双氧水，这种化学物质吃多了会刺激肠胃，对身体没一点好处。

现在相关部门已经立案调查，责令这家工厂停业整顿，但市面上还有不少同类产品在卖，大家再买牛肚零食的时候，一定要多留个心眼，别只看网红推荐，生产厂家、卫生资质这些都得查清楚。

冻干草莓

冻干草莓大人小孩都爱吃，商家宣传说能保留草莓的营养，吃起来酸甜酥脆。

可最近曝光的消息让人吓一跳，有款冻干草莓被检测出含有20多种农药残留，还有重金属镉超标近14倍。

冻干工艺会脱去水果90%以上的水分，这就意味着，原来新鲜草莓里的农残和重金属，都会跟着浓缩10倍以上。

新鲜草莓里勉强达标的残留，做成冻干后就会严重超标，长期吃这种零食，跟吃慢性毒药没区别。

刘文祥麻辣烫

刘文祥麻辣烫可谓人人皆知，全国有两千多家门店，很多地方都能看到，不管是堂食还是外卖，点单量都很大。

可就是这样的连锁品牌，竟然被查出用鸭肉冒充牛羊肉。

不少门店“肥牛卷”“牛肉”的菜品，包装袋上却清清楚楚写着是鸭肉。

记者问店员“这真是牛肉吗？”，店员居然直言“20块钱一斤，能是纯牛肉？你自己想想”。

除了肥牛卷，店里的黑椒肉柳、蚝油肉片等食材，也都是用鸭肉冒充的。

刘文祥大多是加盟店，总部只规定了底料和几款面条的采购渠道，其他食材都让加盟商自己买，这就导致食材质量没法把控。

现在很多涉事门店已经被要求整改，但还有不少门店在偷偷以次充好。

大家去吃麻辣烫的时候，尽量别点那些价格太低的“牛羊肉”制品，一分钱一分货，太便宜的肯定不对劲，真想吃肉，不如自己在家做，食材新鲜又放心。

冬虫夏草

冬虫夏草，很多人觉得它滋补效果好，会买来自己养生或者送长辈。

可最近曝光的造假黑幕，让人大跌眼镜，江苏宿迁有家滋补品店铺，标榜卖的是“西藏那曲野生”冬虫夏草，年销量能达到20万根，可这些虫草竟然都是用胶水拼接出来的。

记者暗访时发现，这家店的发货地是一间10平米的小门面，里面杂乱不堪，地上、货架上堆满了虫草残片、工业胶水、染色粉末和精美礼盒，空气中全是刺鼻的化学味，连基本的消毒防护都没有。

工作人员说，他们先低价收购冬虫夏草的断草、碎草，甚至还混入有毒的亚香棒虫草，成本不到10块钱一根。

然后用工业胶水、三秒胶把虫身和草头粘在一起，有的还会用牙签、铁丝加固，再在接口处抹上泥粉、刷上色素，抛光打磨后，就做成了看起来完整的虫草。

最后配上伪造的产地证书、有机认证，装进精美礼盒，就能卖到几百块钱一根，利润率高达50倍。

这些假虫草的危害特别大，工业胶水含有甲醛、苯等有害物质，长期吃会损伤消化系统和免疫系统；亚香棒虫草含有微量神经毒素，吃了会头晕、呕吐，还会损伤肝肾脏器。

很多人花大价钱买回去滋补，结果反而吃进了毒素，实在得不偿失。

买冬虫夏草一定要去正规的药店、滋补品店，别信网上那些“低价包邮”“产地直供”的噱头，真要购买，最好让商家提供鉴定报告。

增肌神药

现在很多人喜欢健身，想快速练出肌肉，一些商家就抓住这种心理，推出各种“增肌神药”，宣称增肌速度是自然健身的三到五倍，还说没有副作用。

可这些所谓的“神药”，实际却是兽药。

有健身爱好者吃了这些药后，出现心跳过快、手抖、失眠、心慌等症状，严重的还导致心肌损伤、肝功能异常。

女性吃了会月经不调、长胡子，男性会出现性功能减退等问题，这些损伤很多都是不可逆的。

这些“增肌神药”通常没有中文标签，生产厂家和地址都不明确，靠社交平台的健身博主宣传售卖，大家千万别信那些“快速增肌”的噱头，健身没有捷径，靠药物换来的肌肉，是以透支健康为代价的，完全得不偿失。

今年315前曝光的这些问题食品，涉及到零食、餐饮、滋补品等多个品类，不难发现，这些黑心商家都是为了赚钱，不惜牺牲消费者的健康，用劣质原料、违法添加剂、以次充好等手段坑害大家。

作为普通消费者，我们没法一一去检查每个产品的生产过程，但可以做到尽量避开这些高风险食品。

买东西的时候，别被网红光环、低价优惠、虚假宣传迷惑，多看看生产厂家、配料表、资质证明，尽量选择正规渠道购买。

提高警惕，管住自己的嘴，不该买的不买，不该吃的不吃，花再多钱买东西，不如拥有一个好身体。