国内公认最香十种鱼！刺少肉多好便宜，专家看了抢着买

今天是春节假期最后一天了，不知道大家现在是回工作的路上了吗？春节这几天好吃的应该吃不少了吧，这几天我上网一看，好家伙年夜饭那叫一个五花八门，但都有一个特点那就是都有一道鱼，毕竟俗话说得好年年有余吗，而且随着这几年经济水平的提高，海鲜在日常生活中越来越常见，海鱼逐渐有取代淡水鱼之势，但海鱼千千万买哪个好呢？要是拿不住主意，不如看看我的，今天就给大家分享一下国内公认最好吃的十种海鱼。

1. 大黄鱼（大小黄鱼）：中国海产鲜味标杆，肉质细嫩少细刺，清蒸最佳；野生的快灭绝了，现在大多数是养殖的。

2. 银鲳鱼（平鱼）：扁体银亮，肉厚紧实、几乎无小刺，腥味小，香煎、清蒸都行

3. 石斑鱼（青石斑、龙胆斑等）：“有海鸡肉”之称，虽然丑但是味道美肉质弹牙浓郁，适合清蒸。

4. 带鱼（渤海湾带鱼尤佳）：国民海鱼，肉厚刺少，油脂香足，适合香煎、红烧、干炸 ，北方比较常见 过去几乎是普通人家，餐桌上唯一的海鲜。

5. 马鲛鱼（鲅鱼）：肉质紧实有嚼劲，鲜味醇厚，适合香煎、做鱼丸、鲅鱼饺子，沿海比较常见。

6. 海鲈鱼（七星鲈）：肉质洁白细嫩，腥味轻，清蒸、红烧、炖汤皆可，是家庭餐桌上的稳妥选择。

7. 三文鱼（大西洋鲑为主）：肉质肥润、自带鲜甜，刺身、香煎、烟熏都受欢迎，营养丰富。

8. 龙利鱼（舌鳎鱼）：无鳞无刺，肉质滑嫩，久煮不易老，适合香煎、水煮、做鱼柳，老人小孩友好。

9. 金枪鱼（黄鳍、蓝鳍等）：肉质紧实弹牙，脂肪分布佳，刺身、寿司顶级食材，也可香煎。

10. 鳕鱼（真鳕）：蒜瓣肉，入口绵密，几乎无刺，低脂高蛋白，香煎、清蒸、尤其适合老人孩子食用。

不知道对此你怎么看呢？