孩子积食，不妨试试这样做

通讯员 陈纯

春节期间，孩子们零食吃个不停、三餐不规律、用饮料代替喝水、蔬菜吃得少，最容易出现积食，如何在享受节日气氛的同时又能守护孩子的健康呢？

均衡合理的膳食安排：

按照“膳食宝塔”来搭配食物。

蔬菜类：占餐盘的一半，最好以深色蔬菜为主，比如菠菜、西蓝花、胡萝卜等。

蛋白质类：占餐盘的四分之一，保证优质蛋白的摄入。

主食类：占餐盘的四分之一，最好有三分之一是全谷物或杂豆类。

规律进餐固定三餐时间：

每天吃饭的时间不要相差超过1小时。控制两餐间隔，正餐之间最好间隔4—5小时。注意烹饪方式和调味：①多采用蒸、煮、炖、快炒这些比较健康的方法，少用油炸、烧烤等高温烹饪。②每天食盐摄入量要控制：6—10岁的孩子不要超过4克，11—17岁的不要超过5克。③食用油的用量也要控制在每天20—30克。

科学选择零食有妙招：

很多零食的“健康陷阱”都藏在配料表里，所以学会看配料表是家长的必备技能。配料表的前三位成分很关键按照国家规定，配料必须按照含量从高到低排列。如果前三位出现以下成分，就要谨慎选择了：

白砂糖、果葡糖浆：说明含糖量很高。

精炼植物油、起酥油：可能含有反式脂肪。

焦糖色、柠檬黄等：这些都是人工色素。

健康零食“四低二无”原则：

低钠（每100克含量不超过120毫克）

低糖（不超过5克）

低脂（不超过3克）

低加工度无反式脂肪酸（避免氢化植物油、代可可脂等）无辐照处理。

具体怎么选？

推荐选择的：配料表里只有“生牛乳、发酵菌”的酸奶；成分只有“核桃、杏仁”的原味坚果；新鲜水果始终是最佳零食。

尽量避免的：配料表前三位是“白砂糖、植脂末、麦芽糊精”的糕点；含有多种色素的彩虹糖。

零食可以分成“红绿灯”三类：

绿灯零食（可以经常吃）：新鲜水果、原味坚果（记得切碎防止呛到）、无糖酸奶、蒸或煮的薯类。敏宝需注意避免过敏食物。

黄灯零食（适量吃）：全麦饼干（全麦粉含量要超过50%）、每天吃这些零食的量不要超过总能量的10%。

红灯零食（尽量少吃）：油炸食品、高糖饮料、颜色特别鲜艳的糖果。这类零食基本上只有热量，没什么营养价值。

食疗方

山楂麦芽饮

原料准备：炒麦芽：10克；炒山楂：3—6克；红糖：适量。

制作步骤：将炒麦芽和炒山楂分别放入锅中，加水煮沸。煮15—30分钟后，加入红糖调味，搅拌均匀即可饮用。

白萝卜汤

原料准备：白萝卜、鸡肉或猪骨、姜、葱、盐等。

制作步骤：将白萝卜切成块，姜切片，葱切段，然后煮汤。

小儿推拿消积食

摩腹

家长手掌搓热，以孩子肚脐为中心，顺时针轻揉腹部3—5分钟。

捏脊

孩子俯卧，家长用双手拇指与食、中指指腹对合，沿脊柱两侧（督脉旁开1.5寸），从尾骨端（臀沟起点）一紧一松向上挤捏至颈部大椎穴，每次3—5遍，调和脾胃、通调经络。

按揉脾经相关穴位

揉按中脘、脾俞、足三里等穴位，健脾和胃、消食化积温馨提示：尽量让孩子保持相对规律的睡眠，这比吃任何消食药都管用。