取经莫干山，盘州饮料产业谋求创新升级

5月10日，参加2026世界品牌莫干山大会的盘州考察团到杭州鲜沐科技有限公司和欧弟咖啡考察学习新式茶饮与咖啡产业发展经验，借鉴饮品产业年轻化、市场化创新模式，推动文旅消费提质、促进特色产业转型发展，为“滇黔门户·胜境盘州”特色农文旅融合发展探寻新路径。

在杭州鲜沐科技有限公司，盘州考察团详细了解企业在新式茶饮业态创新、产品研发、品牌运营、年轻消费群体培育等方面的成功经验。随后，考察团前往欧弟咖啡，深入交流咖啡产品创新、门店运营等经验。

通过对标行业先进案例，盘州考察团进一步拓宽了发展思路，为盘州依托茶叶和刺梨资源，研发独具地域特色的新式茶饮产品明确了方向。

“这次外出考察学习让我们深受启发。盘州有优质的刺梨资源，不能局限于基础产品开发，更要紧跟市场趋势、贴合年轻人消费需求。接下来，我们将借鉴新式茶饮的创新理念与年轻化运营模式，推动刺梨产品与本地民族文化、文旅场景深度融合，开发更多适配游客与年轻群体的特色饮品，让刺梨产业为盘州文旅加分。”贵州刺力王生物科技有限公司副总经理景瑞雪说。

此次考察学习，是盘州推动文旅消费提质、促进特色产业转型的务实举措。据了解，杭州鲜沐科技有限公司已初步表达与盘州开展合作的意向，后续双方有望在刺梨产品开发等领域深入对接。

记者：王可仪 黄允知

编辑：张亚 唐婧

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