贯穿十一的这场秋雨，吹散了多少开封酒店民宿人的梦？

| 天凉，更冷了！

NO.1 | 壹

十一抢客记录薄

9月27日 周六 阴雨

开封，一家位于

紧贴城墙的连锁品牌酒店早会上

店长和几位业主（酒店投资人）

盯着十一这多年不遇

充沛雨量的天气预报

一同紧急商议着黄金周的价格策略

业主想要稳妥一些

优先保证满房率

价格方面根据情况可以提前下调

但店长还想看看

节前这几天的预定情况，再争取一下

毕竟，刻在基因里的职业操守

让店长哪能未上战场就投降？

可以说，业主给予了店长

无限的信任和支持

9月29日 周一 阴转晴

虽然节前的这个难得晴天

让来单量与预订稍有上升

但相较往年，还是有较大差距

上午刚刚在线上

开完集团开封区域会的店长

又接连奔走了开封几家酒店和民宿

和一众店长朋友们深度交流后

大家一致认为

今年的这个十一并不乐观

此刻，整个开封的住宿市场

已经是“山雨欲来风满楼”

9月30日 周二 阴

昨日盯着平台直到凌晨2点

反复思量的店长

果断在一早，便略微调整价格，打开推广

经过一天的胶着、拉锯

虽然也有订单

但取消单足足是订单的三倍还多

着实还是给了

这个假期很大的下马威

客人取消的原因整齐划一的写道：

“下雨，改行程！”

想过不给力的天气会影响业绩

但从未想到会如此之大！

店长和业主们

注定又是一夜的辗转难眠

10月1日 周三 中雨

依照惯例，十一的第一天

如同五一假期首日一样

本身就不是入住的最高峰

但今年开封的降温与连绵雨季，让十一的首天

显得格外冷清

当天下午

集团监控到开封市场游客缺口极大

便一个店一个店紧急预警

通知全面打开推广，大幅降低当天价格

抢首日的最后一把

果不其然，价格大幅跳水后

当天的订单量明显增多

但首日60%+的客房出租率

和往年差了不是一星半点

10月2日 周四 雨

黄金周真正的决战，开始了

由于上午一直下雨，订单依然未见起色

待到中午雨停之后

店长紧盯着平台，电脑、手机并用

按照昨日他和业主们汇报的策略

开启了一系列操作与监控

短短一个中午，来单量就急剧上升

截止到下午4点左右

只差5间房就可以满房

虽然下午5-8点

开封市场又经历一波沉寂期

但当这家店在晚上10点迎来假日首个满房时

市场上绝大多数酒店，依然在战场上挣扎：

根据监控显示

2日晚上10点左右

开封所有的桔子酒店（4家）均未满房

高端酒店、民宿聚集地的半亩园

大多数也没有满房

截止到晚上11：25

开封市所有的全季酒店

也仅有复兴大道、汴京公园

御街西侧新街口幼儿园处的这三家全季满房

剩下8家全季均未满员

华住系尚且如此

就更不要说其他，以及那些单体酒店

和一众常规且位置不佳的民宿了

10月3日 周五 阴

难得不下雨的这一天

开封市场游客瞬间增多

这家店上午10点就已经早早满房

RevPAP比2日，还有所增幅

结合这家店

在黄金周余下时间的预定情况

特别是4日仅有2组的预定量来分析

店长和业主们都一致认为

3日绝对是开封黄金周游客流量的峰值

因此，早早满房的这里

便一早就开始着手抢今后几日的客流

业主、店长齐坐镇

一番操作后

当天下午就直接干了50多单的预定

10月4日 周六 小雨

得益于前一日打下的基础

4号上午不到11点，这家店再次迎来满房

况且RevPAP与3日相比几乎持平

于是，店长再次

复制、优化了昨天的流程

从中午开始

直接大刀阔斧进入“抢客模式”

要知道

截止到4日晚11点30分

开封市场上很多酒店在这个十一黄金周

连一天的满房业绩都还没有拿到

10月5日 周日 阴转小雨

事实上，业主们已经对今天放弃了

本来觉得今日

能有个50%的出租率就顶天了，不错了

不曾想，中午接到微信群里的运营数据汇报

实时77.5%的出租率

着实让大家倍感欣慰

而此刻

店长操刀下的“抢客模式”仍再继续

虽然整个市场价格与客流的双双滑落

是不争的实施

但这家店依然在下午5点之前，再次完成了满房

接下来从6号开始

开封酒店和民宿市场回归到常态

今年的整个十一黄金周

对于住宿行业而言

至此已经戛然而止

即便如此，该家店在6日晚上7点多

再次迎来了满房

结结实实完成了预定目标任务

没有接团，纯靠散客

连续五天满房的同时

每日还有额外钟点房的补充加持

在阴雨不断、相当被动的当下

这样的业绩更显“含金量"

之所以选取市场中

如此这般鲜活且真实的案例

并不是要标榜什么，彰显什么

而是要让站在圈外，跃跃欲试的大家

沉浸体验一下

已经在开封火爆到烫手的酒店、民宿

究竟是怎样的运转情况

更想让圈内人横向对比一下

在如此内卷的市场下

自己店的运营

究竟处于市场中何等的水平与层次

事实上，黄金周这几天

内参团队也走访了多家酒店、民宿

与圈内人多次促膝交流

大家出奇一致的表示：

“这个十一，真不好干！”

恶劣天气的突如其来，是一方面

更多的，则是不懂得什么时候才是关键节点

或者就算知道了关键节点

也不清楚自己要怎么做？如何做？正确做？

市场敏感性差

只会慢半拍的机械跟进模仿

自然很难把握先机

况且，许多店也不晓得

自己对标模仿的店

是否也在跟随其他店的身后，进行滞后模仿

一句话，入了行，却没有精于行！

或许是店长说什么就是什么

没有作为投资人的独立思考、监管与把控

或者是太过干预

缺失了对整个团队的信任与支持

这些都会直接影响运营！影响业绩！

之所以大家都觉的市场难，成交难，获客难

另一层根本原因还在于

开封市场中新增的客房数量

在今年迎来集中式井喷爆发

特别是抢在十一之前开业上线的

实在是太多太多了

现在但凡你去开封主干街道上看一圈

几乎所有勉强符合酒店改造需求的楼宇

都在装修，满铺布局

清园和万岁山附近成片而起的民宿

更是把周边多个城中村的

面貌、业态和房东的胃口彻底颠覆

之前是全民炒房产

现在是全民炒酒店、炒民宿

历史惊人相似的背后

总会有大量跃跃欲试的人，偏不信邪

闷着头不顾一切往里面冲

为何？

是因为大家看到了这里面真有钱赚吗？

还是人云亦云、盲目跟进？

事实果真如大家所想吗？

NO.2 | 贰

机会

要看清事实全貌的第一步

就要深刻理解

为什么

开封会涌现出这么多的酒店和民宿？

在外人看来

开封文旅的彻底觉醒与持续火爆

一定是主因

没错！每次假期后全国文旅晒业绩时

万岁山和清园

都会稳稳的入选全国前五

摘得桂冠更是轻松写意

两大主题乐园一票游三天的策略

再加上例如开封府、龙亭、包公祠、

大相国寺、御河等一众景点的全域化旅游策略

让游客有了至少得住一两天

才能尽兴的预期与计划

住宿业的机会，这不就成倍翻涨起来了么！

*官方报道2025国庆中秋双节

开封文旅领跑业绩

而在圈内人看来

开封住宿行业的价值闪光点

早已超越了这座城市本身的赋能

比如，10月2日，晚上10点50+，携程平台

我们选取具有代表性的汉庭酒店为参照

横向看一下开封

和同样是知名古都旅游城市的杭州、西安

之间的对比

*10月2日，晚11点左右

开封汉庭酒店携程预订界面

同样是市区，并不偏远的区位内

开封当晚的汉庭酒店

价格基本上起步都在450~700之间

而在杭州，同等区域内

汉庭起步价在220+

旅游热点目的地的西安

钟楼附近的汉庭起步价也仅有269

*10月2日，晚11点左右

杭州、西安汉庭酒店携程预订界面

甚至把同省内的古都洛阳拉出来对比

当晚汉庭的起步价

也只有400左右徘徊

*10月2日，晚11点左右

洛阳汉庭酒店携程预订界面

相比之下

开封市场对于酒店和民宿投资人的吸引力

无疑是巨大的

如果再深层次来对比

我们看一下当晚

重庆和成都的汉庭价格

*10月2日，晚11点左右

成都、重庆汉庭酒店携程预订界面

不难看出，成都在开封面前

依然稍逊一筹

也唯有重庆，才能和开封打个平手

要晓得，这些城市的租金

和开封相比，是怎样的水平

综合测算下

站在投资人的角度来看

在开封投酒店、投民宿生意的性价比

是不是更加立体丰满了？

以至于，很多国内外

知名的酒店集团和咨询机构

早就把开封列为了优质目标地

投资人拿着热钱，想在河南区域投酒店

第一站，必定要来

开封市场物色考察

这也是为何，开封住宿行业

这两年能够极大吸引

外省金主来这里下重注、物色物业的根源所在

十一假期之前，我们内参团队

就接纳了不下10组的投资人

通过我们来精准寻找适合开酒店、民宿的物业

其中这些投资人

约26%的是本地人，74%的是外地人

全部都有开酒店、运营高端民宿的多年经验

就拿其中一组云南大理来的投资团队为例

陪同他们在开封考察的多次周期中

不但助力他们迅速熟悉市场

减少弯路与试错成本

更剔除掉被市场和物业埋雷的风险

让他们势在必得

铁了心要在开封至少落地两家店

一家做标准化的度假酒店（已签约落地）

一家做风格化的高端民宿（洽谈跟进中）

甚至洛阳的高端山系民宿主理人

也跟随我们跑遍了市场

最终选定一房难求的建业半亩园

开始他的落店计划

以至于，手中有闲置物业的开发商

手中有多余房产的房东朋友们

都在这穿针引线、牵线搭桥中

互相受益，盘活了资产

开封之所以

能够强力持续吸引着他们的目光

挑动着他们的欲望

这便是答案

NO.3 | 叁

现实

那么，开封这些

蜂拥而至的酒店、民宿真的赚钱吗？

先说自己身边几个亲身经历的事吧：

一位朋友忙碌大半年

在连霍高速龙亭站下站口附近

开了一家12间房的民宿

开业时正好赶上八月开封暑期旺季

结果整个八月，天天全满

纯赚了小几W，让他兴奋得那叫一个高兴！

但九月份整整一个月的淡季来临

让他措手不及、极度不适应

只有一间房长租给了万岁山的NPC小姐姐

其他再无任何房间卖出去过

顿时让他心灰意冷

“淡季再这样，估计坚持不到年底就要转让！”

同样的一位妹妹

用位于龙亭东湖的自家闲置房

紧赶慢赶，在十一放假前倒弄出了一套民宿

本想着假期先赚一笔再说

可结果，8天长假

仅仅只卖出去3号这一天，让她大失所望

要知道，接下来迎接她的

则是慢如极夜的超长淡季

事实上，酒店和民宿

在一年之间盈利全开的节点，无非就是

春节（寒假）、五一、暑假、十一这几个

也就是2月、5月、7月、8月和10月

去年很多人看着开封文旅大火

住宿行业有利可图，便纷纷投身其中

大半年装修下来

瞄准的正是今年的夏季或十一

殊不知，在送走了这两个旺季后

从10月中旬开始

一直到1月中下旬

将会迎来3个多月的悠长淡季

而这个十一，被天气搅黄了预期

又被市场激增的房量压低了价格

对于很多酒店民宿新手来说

无疑吹散了他们的梦！

如果今年像网上预测说的那样

再是个寒冬的话

不用到年底，开封市场上

就会有大批的酒店、民宿挂牌装让

而在现实中，细心留意就会发现

十一假期前后

就已经有新、老酒店民宿扛不住

纷纷在平台上出让，及时止损了

这，才是开封目前酒店、民宿行业

真实的、需要大家认真思考的另一面！

甚至还有很多新手天真的认为

或者听酒店品牌方忽悠，2年就可以回本

这些都是无稽之谈

要么他想要你的加盟费、装修费、运营管理费

要么他就是在挖坑让你挑

如今市场上

被酒店和民宿套住的投资人太多了

想干，但内卷严重

物业折旧又到了需要重新投资装修的年份

不想干，往往许多连本钱都还没捞回

更不知道外面还有哪个行业可行？

更有合伙人之间出现分歧，让运营举步维艰

进退两难之下，极度煎熬

甚至很多酒店、民宿

从选址开始就已经定了“生死”

产品业态和开业运营

只不过更加加速了这一进程

所以，市场中不乏收益不错的酒店、民宿

他们成功的关键

无外呼，都是在“位置、产品、运营、服务”上

有着牢固且精进的卓越之处

这需要投资人的

眼光、机遇、人脉与大量精力投入

更需要投资人和运营团队之间

无缝高效的完美配合

而不是没头脑的猛冲进去

然后随波逐流、任其发展、漠不关心

开封住宿行业的洗牌

从这个十一之后

已经开始了

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