5月31日端午节,再忙也要记得“吃3样1果,做2事”安康吉祥寓意好,老传统别丢!
端午节马上就到了,端午节是我国民间十分盛行的民俗大节,端午节又称端阳节、龙舟节、重五节、天中节等,是集拜神祭祖、祈福辟邪、欢庆娱乐及饮食为一体的民俗大节。端午节与春节、清明节、中秋节并称为中国四大传统节日。
每年到了农历五月初五各地都会过端午节,这样的传统习俗是我国自古以来的老传统了。端午节各地的传统习俗有很多,人们以迎祥纳福、辟邪除灾为美好愿望。今年的5月31日也就是农历的五月初五端午节,我们再忙也要记得“吃3样1果,做2事”安康吉祥寓意好,老传统别丢!
一:粽子
端午节不管南方还是北方都会吃一种节日美食~粽子,据传粽子最初是用来拜祭祖先和神灵的,随着时代的变迁,粽子成了端午节的吉祥美食,在端午节吃粽子寓意着吉祥安康!
【香菇肉粽做法】食材:芦苇叶,糯米1000克,猪肉1块,葱段,姜片,甜面酱,蚝油,生抽。
1,新鲜芦苇叶速冻,拿出来解冻,这样处理不需要煮就很软,糯米浸泡3小时以上,猪肉切块加入甜面酱,蚝油,生抽搅拌均匀,腌渍入味,大约腌渍2小时以上。
2,猪肉中加入浸泡好的糯米,粽叶窝成漏斗状,放入糯米和猪肉包紧捆好,全部把粽子包完,放入锅里加入适量的清水,放入粽子,煮大约2~3小时,熟透即成。
二:绿豆糕
在端午节除了吃粽子,还要吃绿豆糕,有些地方会吃米糕,寓意着步步升高!从季节上来说,端午节已经炎热了,吃一些绿豆糕可以祛暑,身体安康又吉祥!
【绿豆糕做法】食材:绿豆适量,白糖适量,黄油少许,奶粉少许。
1,去皮绿豆蒸熟,放上适量的白糖和黄油、奶粉压成泥拌匀,用戴花纹的模具压出,绿豆糕即成。
三:鸡蛋
端午节吃鸡蛋是由来已久的传统习俗,鸡蛋形状像心脏一样,当地老百姓普遍认为吃了鸡蛋能够使身体安康,生机盎然。
【煮鸡蛋做法】食材:鸡蛋,艾草,盐少许。
1,把艾草洗净放入砂锅中,放入洗净的鸡蛋和少许盐,大火烧开,改成小火慢慢地煮5分钟,浸泡在锅里入味后,就可以吃了。
端午节记得吃1果:
1,杏子:杏子在端午节前后成熟,在端午节吃杏子是由来已久的传统习俗,杏子寓意着幸福、幸运,在端午节别忘记吃取个好彩头!
端午节记得做2件事:
1,挂艾草:端午节在农历的五月初五,民间认为是恶月恶日,据家里的老辈人说,端午节的艾蒿和菖蒲有辟邪驱虫的作用,端午节挂艾草和香囊可以驱虫辟邪,身体安康。
2,戴五彩绳:端午节很多地方都会戴五彩线绳,在传统中,"青、红、白、黑、黄"象征五方五行的五种颜色,传统认为是吉祥色。端午节以五色丝线戴在手腕上,寓意着安康又吉祥!
峰儿话语:
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#端午纳福#
更新时间:2025-05-26
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