入伏后！有钱没钱，每天早上吃2块它，健脾胃祛湿寒，别不懂吃！

来源：Lily美食谈

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入伏后，开始迎来一年中最热的30天。民间也有“夏养三伏”的说法，三伏天把身体养好了，一整年都更精神饱满哦。三伏天是一年中气温最高、湿气最重的时期，老传统认为此时人体阳气外浮，内里虚寒，正是“冬病夏治”的好时机。民间素有“夏养三伏”之说，通过温补驱寒来调理体质。入伏后！有钱没钱，每天早上吃2块它，健脾胃祛湿寒，别不懂吃！

姜汁软糖以生姜为主料，姜性温辛，能发汗解表、温中止呕，搭配红糖或麦芽糖熬制，既能驱散体内积寒，又能健脾暖胃、促进气血运行。夏季适量食用，可缓解空调寒气侵袭导致的胃脘不适，改善手脚冰凉，尤其适合体质虚寒、易疲劳者。注意每日1-2颗为宜，避免过量引发上火。

小贴士：建议早晨食用，顺应“早吃姜胜参汤”的养生原则。

【姜汁软糖】

食材：生姜汁、红糖、麦芽糖。（还搭配一些红枣）。

1、生姜去皮洗净切块。

2、把生姜放入破壁机里，加入少许的清水一起打成生姜汁水。

3、把生姜汁倒入不粘锅里（不需要过滤）、加入红糖块、麦芽糖一起熬煮。

4、保持中小火慢慢熬煮，边熬煮边搅拌。防止粘锅和糊锅。

5、随着熬的时间长了一些就更浓稠了，同样要边搅拌边熬煮。

6、把水分熬的差不多了，姜汁糖变得很浓稠可以定形的状态即可。

7、选择一个模具，盘底撒上一些炒过的糯米粉。

8、把姜汁软糖放入模具里定形。

9、趁热切成长条然后切成小方块。

10、撒上多一些炒过的干糯米粉拌匀，防止粘粘在一起。

这样姜汁软糖就做好啦，可以用糖果纸包裹起来，保鲜袋包裹好放入冰箱冷藏起来，每天早上吃2颗，营养解馋对身体也很好，三伏天吃特养人哦。自己吃不包糖果纸密封也行的，怎么方便怎么来。做法简单零添加，比在外边买的一些糖果零食吃健康多啦，三伏天女人吃起寒补气血，气色红润人更美啦。做法也很简单，有条件的抓紧做起来吧。