#首都除夕护卫健康#欢庆不忘安康，消化内科春节饮食“护身锦囊”

美酒佳肴是节日的点缀，但健康平安才是幸福的基石。每年此时，消化内科总会遇到一些因饮食不当引发的急性状况，如急性胰腺炎、急性胃黏膜损伤、酒精过量等，不仅影响了过节的心情，更可能给身体带来不小的负担。

其实，这些“节日病”大多可以通过合理的饮食安排来避免。了解它们，是为了更安心地享受美食与团聚。

认识节日高发的消化问题

1.急性胰腺炎：多因短时间内大量进食油腻食物、饮酒或本身血脂较高诱发。主要表现为突发剧烈腹痛。大多数情况经及时治疗可康复，但重症也可带来严重风险。控制饮食是关键预防环节。

2.急性胃黏膜病变：主要表现为上腹不适，甚至呕血、黑便。常常与大量饮酒、服用某些药物（如止痛药）或身体处于应激状态有关。去除诱因后，大多恢复良好。

3.急性酒精中毒：即“醉酒”，不仅影响判断和行为，严重时可能抑制呼吸中枢，并给肝脏带来巨大代谢压力。小酌怡情，过量伤身。

消化内科医生的春节饮食建议

记住以下几点，让您的肠胃也过个轻松年：

1.均衡搭配，荤素有道：满桌佳肴，请给蔬菜、豆制品和鱼虾等白肉留出位置。它们能提供膳食纤维和优质蛋白，减轻油腻感，促进消化。

2.主食不可少：在品尝美味的同时，别忘了适当吃些米饭、面条或杂粮粥等主食。它们能中和胃酸，提供稳定能量，避免空腹饮酒或大量进食菜肴。

3.油腻美味，浅尝辄止：红烧肉、油炸点心等固然诱人，但过量摄入高脂肪食物是诱发急性胰腺炎的主要因素之一。建议选择性地吃，并控制总量。
4.饮酒务必适量，最好以茶代酒：如果饮酒，请务必控制量，切忌空腹猛饮。慢饮、适量，并多吃些菜肴垫底。不劝酒、不拼酒，用茶水、果汁同样能表达祝福与情谊。
5.七分饱，三分安：面对丰盛筵席，吃到感觉“差不多”就该放缓速度。给肠胃留有余地，避免暴饮暴食带来的各种不适。
6.餐后舒缓，适当活动：聚餐后不要立刻坐下或躺下，可以家人一起散散步、聊聊天，帮助肠胃蠕动，促进消化。

美味是节日的馈赠，健康才是长久的财富。掌握这些饮食小知识，就能更好地享受团圆时光。

清华大学第一附属医院化内科全体医护人员，在此祝愿您和您的家人：春节快乐，阖家安康，吃得开心，更要吃得健康！

若不慎出现持续剧烈腹痛、呕吐、呕血或黑便等严重不适，请及时就医。