岁月里的端午：鸡蛋与大黄米的难忘情怀

#端午纳福#

我出生在五十年代，时光悠悠流转，许多记忆都已蒙上了岁月的薄纱，但儿时端午节的点点滴滴，却如同一颗颗璀璨的明珠，在我心中闪耀着温暖而独特的光芒。

那时候，端午节似乎不像春节那般张灯结彩、热闹非凡，也不像中秋有着阖家团圆的隆重氛围。它就像一首质朴的民谣，在平淡的日子里轻轻吟唱。

端午清晨，阳光透过斑驳的窗户，温柔地洒在土炕上。我还在睡梦中，就被妈妈轻柔的声音唤醒：“娃呀，快起来吃鸡蛋咯。”我一骨碌爬起来，迫不及待地冲向厨房。只见灶台上，几个鸡蛋安静地躺在锅里，水汽氤氲中，仿佛散发着神秘的气息。妈妈笑着把鸡蛋递到我手中，还热乎乎的。我小心翼翼地剥开蛋壳，那股淡淡的蛋香瞬间扑鼻而来，咬上一口，细腻的蛋白，软糯的蛋黄，简单纯粹的味道，至今想来，仍觉齿颊留香。

有些年，除了鸡蛋，还能吃上大黄米。在那个物资匮乏的农场，细粮是难得一见的稀罕物，大黄米便成了我们改善生活的重要粮食。妈妈将大黄米淘洗干净，放入锅中慢慢熬煮。随着灶火的跳跃，大黄米在锅里翻滚着，渐渐变得浓稠，黄澄澄的，散发着诱人的光泽。出锅后，盛上一碗，再挖上一勺白糖，滴上些许荤油。

看着白糖在温热的大黄米上慢慢融化，与荤油交织在一起，我的眼睛都看直了。迫不及待地挖上一勺送入口中，那黏黏的口感，香甜与荤香完美融合的味道，瞬间在口腔中绽放开来，仿佛所有的味蕾都在欢呼雀跃。那一刻，整个世界都变得美好起来。

如今，岁月已经改变了太多。生活条件越来越好，各种美味佳肴琳琅满目，但儿时端午的那口鸡蛋，那碗大黄米，却始终是我心中无可替代的美味。它们不仅仅是食物，更是那段艰苦却充满温暖与爱的岁月的见证。

每到端午，回忆如潮水般涌来，让我沉浸在对过去的深深怀念中，也更加珍惜如今来之不易的幸福生活。在这个传统佳节，我心怀感恩，感恩生活的馈赠，感恩岁月的磨砺，让我懂得了平淡中的珍贵，简单中的美好。