投票开启！pick济南战队，送鲁A驴肉美食出圈！

烟火升腾处，舌尖战鼓擂！

热力引爆德州！
整座城都浸在驴肉汤的浓香里
济南战队携一掌定乾坤

与锦绣龙珠破阵而来
指尖轻点投票键，
助你心中的“驴肉王者”C位出道！

比赛安排

比赛时间

2025年8月29日 19:30

比赛地点

德州市宁津县康宁湖文化主题公园（正阳路南首）

参赛队伍

济南市

一掌定乾坤

锦绣龙珠

日照市

炭烤龙骨绿茶香

金鼎马户驴肉狮子头

投票通道开启

@济南的老师儿们！

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用咱的热情为济南打CALL助力

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选择“龙”行天下·山东驴肉美食争霸赛，点击“立即投票”。

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点击“预赛”找到济南市代表队，为济南投出宝贵的一票！

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投票完成后，即可获得一次抽奖机会，希望大家好运连连！

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参赛菜品介绍

一掌定乾坤

以驴肉为核心食材，仿传统“熊掌”形制与风味的创新名菜。因熊掌属保护动物食材，现代厨师以“一掌定乾坤”为名，取“媲美珍味”之意选用高蛋白、低脂肪的驴肉为主料，通过精细塑形与调味，既还原了传统名菜的醇厚口感，又赋予其现代饮食的健康理念。

锦绣龙珠

此菜为跳出传统油炸工艺的创新佳肴。选用鲜嫩驴肉手工切作0.3厘米见方的小肉粒，不挂糊、不过油，最大程度保留肉粒本真的弹嫩肌理;以清汤慢炖收味，汤色澄澈如泉，狮子头卧于汤中形似饱满玉球，咬开时能清晰尝到驴肉的鲜香与颗粒感。

汤中衬着应季时蔬，底部垫着软嫩萝卜，顶上撒着金黄干贝丝，鲜而不腻，清而不淡，是把“本味"做到极致的精致家常味。

唇齿留香间

各路豪杰火力全开

谁将捧走“驴肉王者”金杯？

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