51岁网红厨师五哥离世，妻子：半年前查出双癌症，临终前还想着做菜

一则令人惋惜的消息在网络间蔓延，51 岁的哈尔滨网红厨师董老五（网友尊称 “五哥”）于 10 月 30 日因病离世。这位将半生心血倾注于灶台，用烟火气打动数十万网友的厨师，在与癌症抗争七个月后遗憾落幕，临终前仍牵挂着挚爱的烹饪事业，其对生活的热忱与对情谊的坚守，让无数粉丝与亲友动容。

灶台前的三十年：从学徒到厨艺达人

董老五的厨艺生涯，始于三十多年前的少年时光。十几岁的他告别校园，踏入社会闯荡，带着对烹饪的懵懂热爱，从餐馆学徒做起，一头扎进了油盐酱醋的世界。东北的后厨冬日寒冷、夏日燥热，他每天天不亮就起床备料，深夜还在琢磨食材的搭配与火候的掌控，切菜、颠勺、调味，重复的动作日复一日，手上的薄茧与烫伤疤痕，成了这段奋斗岁月最真实的印记。

凭借肯吃苦、爱钻研的劲头，董老五的厨艺飞速精进。他深耕东北菜领域，将地域饮食文化融入菜品创作，招牌菜茉莉炖鱼便是其匠心之作 —— 选用鲜活的鲤鱼或鲶鱼，收拾干净后入锅慢炖，搭配茉莉花与山楂提味，既保留鱼肉的鲜嫩，又多了几分清雅香气，还兼具缓解头痛、减脂的食疗功效。另一道得莫利炖鱼，他严格遵循松花江畔的传统做法，将鲤鱼与卤水豆腐、土豆粉条、白菜、五花肉一同下锅，加入黄豆酱与啤酒慢炖，出锅时汤汁浓郁、食材软烂，满满都是东北菜的豪爽与醇厚。

不止于东北菜，董老五还远赴四川拜师，习得数道经典川菜技法。他在视频中展示的 “沸腾里脊”，每一个步骤都暗藏功力：将里脊肉片用温水浸泡去除血块，加入油、盐、蛋清、淀粉抓拌入味；配菜焯水备用，肉片沸水焯熟；热油爆香葱花姜片，加入辣酱与酱油翻炒，再与配菜、肉片混合，最后用热油激香花椒与辣椒，泼在菜品上，瞬间香气四溢。烹饪过程中，身边的小徒弟偶尔插科打诨，妻子在一旁默默打下手，简单的厨房场景，却满是生活气息。

短视频走红：烟火气圈粉二十万

随着短视频平台的兴起，董老五找到了展示厨艺的新窗口。他将自家厨房作为直播间，架起手机，用朴实无华的语言讲解菜品做法，镜头前的他围着围裙，动作娴熟利落，每一道菜从备料到出锅，都详细呈现给网友。没有精致的布景，没有华丽的辞藻，他的视频主打 “真实” 二字，无论是处理食材时的专注，还是菜品完成后与家人、徒弟一同分享的喜悦，都极具感染力。

网友们被这份纯粹的烟火气打动，纷纷留言互动。有人请教具体的烹饪技巧，他会耐心在评论区回复；有人夸赞菜品诱人，他会露出憨厚的笑容，直言 “想吃就跟着做”。凭借扎实的厨艺与接地气的风格，董老五的粉丝量稳步增长，最终积累了二十多万粉丝，成为小有名气的美食博主。他的视频不仅教会网友制作美味菜肴，更传递出对生活的热爱，许多粉丝表示，看他做菜 “感觉很治愈”“找回了家常菜的味道”。

走红后的董老五，生活渐渐有了起色。他依旧保持着朴实的生活态度，每天按时更新视频，用心对待每一道菜品。妻子后来回忆，那段时间家里的经济条件逐渐改善，本以为苦尽甘来，能好好享受生活，却没料到病魔悄然降临。

突遭病魔：双癌确诊后的坚守

2025 年 3 月，董老五身体出现不适，去医院检查后，被诊断出患有血管瘤。幸运的是，检查结果显示为良性，这让他松了口气，甚至对妻子坦言，若是绝症便不再徒劳治疗。家人为了让他安心养病，隐瞒了部分病情，可谁也没想到，短短几个月内，病情急剧恶化，肺癌与肝癌相继确诊，癌细胞迅速扩散至全身，原本硬朗的身体日渐消瘦。

关于患病的原因，好友邵老五在直播中透露，除了家族遗传因素（董老五的哥哥也有类似病史），还与他的生活习惯和性格密切相关。董老五生前喜爱饮酒，虽不算嗜酒如命，但长期饮酒对肝脏造成了负担；更关键的是，他性格内敛，遇事爱生闷气，所有压力与烦恼都独自承担，不愿向他人倾诉。此外，公司每年都会组织体检，可他每次都找借口推辞，担心查出问题影响情绪，还会打乱家里的储蓄计划，甚至对外谎称已经完成体检，长期忽视身体健康，最终酿成悲剧。

确诊双癌后，董老五接受了手术治疗，术后的化疗让他饱受折磨，头发脱落，食欲减退，曾经能轻松颠起大锅的手臂，变得虚弱无力。即便如此，他仍放不下挚爱的烹饪事业，偶尔清醒时，会和妻子念叨某个菜品的改良方法，或是想着 “等身体好点，给粉丝做道新菜”。病房里的日子单调而痛苦，对灶台的思念成了他支撑下去的动力之一。

临终牵挂：见证好友婚礼，嘱托未了心愿

董老五的好友邵老五，原本计划在 10 月 30 日举行婚礼。得知这一消息后，身患重病的董老五默默下定决心，要撑到婚礼当天，亲眼见证好友的幸福时刻。从 10 月 19 日前后意识开始模糊，到被紧急送医抢救，他凭借着顽强的意志力，与病魔苦苦抗争了十多天。

10 月 30 日当天，董老五无法亲自前往婚礼现场，便特意嘱咐儿子带上平板电脑，通过直播观看婚礼盛况。医院的长廊里，他穿着病号服，虚弱地靠在椅子上，眼神专注地盯着屏幕，看着好友与新娘交换戒指、许下誓言，脸上露出了久违的笑容。这段跨越距离的见证，成了他生命中最后的温暖记忆。

婚礼结束后不久，董老五的病情急转直下，身体机能迅速衰竭。弥留之际，他强撑着最后一丝力气，拉住守在身边的邵老五，反复叮嘱他要好好照顾自己的妻儿，话语虽微弱，却满含牵挂。他还断断续续地念叨着做菜的细节，仿佛下一秒就要走进厨房，拿起锅铲开始忙碌。

10 月 30 日下午，董老五在亲友的陪伴下安详离世，享年 51 岁。11 月 2 日，“鑫禧禾五哥五嫂” 的社交平台发布了这一沉痛消息，11 月 4 日，妻子在接受采访时，言语间满是悲痛与不舍，“没想到家里生活刚有点起色，他就撒手人寰，一点福都没享着”。

董老五的离世，让二十多万粉丝陷入悲痛，许多网友在他的视频下方留言悼念，回忆着他视频里的烟火气与温暖。他用三十年时光坚守厨艺，用短视频传递热爱，即便生命的最后阶段，也未曾放下对生活的热忱与对亲友的情义。