杭州年夜饭抢到离谱！3000多一桌，有人提前一年下手

你可能真想不到，距离春节还有两个多月，杭州不少老字号的年夜饭早就被抢空了。知味观、楼外楼、天香楼这些响当当的店，包厢大厅一个没剩，连大厅最后几张空桌都排上了号。有客人吃完今年的，筷子一放，立马把明年的位子给订了，生怕明年抢不到。这阵仗，说是“抢票”都不为过。

走在湖滨的知味观门口，12月25号那天人来人往，不少人赶在周末来尝个鲜，可店里员工心里清楚，真正的重头戏在春节。甘涛是知味观的品宣负责人，他说今年从七八月就开始接单了，到现在100多桌全满，价格从2288元一直跳到3988元，最受欢迎的还是那个3288元的档。糯米藕、龙井虾仁、东坡肉这些杭帮菜老面孔一个不少，还加了寓意团圆的砂锅菜，配着小笼包和八宝饭，年味直接拉满。更绝的是，没订上的也不用太慌，他们照例会推出三款半成品套餐，当天现做，带回家加热就行，省事得很。

楼外楼也没落下，就在西湖边上，风景好，饭更抢手。朱晓玲是市场部的，她说从10月开订，到现在50桌几乎清空，三楼包厢早没了，一二楼还剩几个边角位置。本地人占了六成，剩下的多是带亲戚来杭过年的，或是冲着西湖年味来的游客。菜单还是那套经典组合——烤鸭、河鲜、春卷，八宝饭压轴，吃得是情怀，也是仪式感。

天香楼那边更夸张，国庆节前就把90桌全订完了。苏国超说今年比去年快得多，现在还有几十桌在排队等位，价格在3680到5280之间，4280和4880这两档卖得最火。大厅干脆改成15人一桌的大圆台，一家人围一块儿，热闹。目前六成客户已经付了钱，剩下还在观望的，估计也只能赌有没有谁临时退单了。

上城区的杭州酒家也没能逃过这波热潮，7月份一开放预订，没多久就满员了，到现在还有人不死心地打电话过来问有没有空。

城里的饭局火成这样，乡下也没闲着。萧山进化镇的杭州天域开元观堂酒店，6个包厢全满，只剩大厅还能塞一塞。5188和6188两档套餐，23道菜，阳澄湖大闸蟹、酱货、羊排轮番上阵，本地人订得多，也有从上海、江苏开车来的，顺便住一晚，图个清净。经理陈妮娜说，有些小家庭觉得几千块套餐吃不完，反而按人头算更划算，350元一位，丰俭由人。

建德杨村桥镇更接地气，“杀猪宴”成了招牌。邵清华是村支书，他说近两个月几乎每周接待一个团，人均99到199不等，土锅炖肉、红烧肉、笋干烧猪，炭火一烧，香味飘半村。城里人图新鲜，乡下人盼热闹，这一顿饭，吃的是味道，也是年。

你说这饭，怎么就抢成这样？可能对很多人来说，年夜饭不只是一顿饭，是一家人的团聚，是一年的句点，也是一年的起点。订位子的时候手速慢一秒，可能就得在家自己忙活一整晚。所以你说，能不拼吗？