当“液体黄金”回归“佐餐饮料”的本质，靠讲故事、靠囤货、靠炒作撑起的千亿神话，迟早会塌。

从人均GDP120万的“财富高地”，到GDP负增长、店铺成片关门、租金腰斩仍无人接盘，茅台镇的“一夜入冬”不是偶然，而是长期问题的集中爆发。

它给产业发展、县域经济、区域经济带来的，不只是“降温”，而是一次必须正视的系统反思。

一、把资本当发动机：错把泡沫当增长，最终都要还

曾经的茅台镇，连24个窖坑的小作坊都能被上市公司争抢。

跨界资本涌入不是因为懂酒，而是因为“酱酒能讲故事、能抬估值”。

可互联网时代信息高度透明：

酒的成本、工艺、渠道、库存，最终都会被看见。

当价格与价值严重背离，泡沫再大也只是时间问题。

反省：产业要靠产品与价值，而不是靠资本讲故事。

二、时代变了，场景没了：再强的“传统”也抵不过趋势

八项规定压缩了公务宴请与礼品消费，这是白酒的传统核心场景。

更重要的是，90后、00后正在重塑商业社交：

谈生意可以在咖啡馆，不一定在酒桌。

当“必须喝酒才能办事”的旧规则失效，当健康化、轻量化消费成为主流，需求结构就变了。

产业如果还守着旧逻辑，就会被时代甩下。

反省：不是人不喝了，是“喝的理由”变了。

三、数字化不是卖货工具：它是“信任系统”，也是“链接系统”

很多人把数字化理解成：开直播、做电商、投流。

但真正的数字化，至少要解决两件事：

1. 让消费者敢买：溯源、透明、可验证，建立信任；

2. 让年轻人愿意跟你走：内容、互动、品牌价值共鸣。

茅台镇很多酒企在这两点上做得不够：

没有信誉体系，没有品牌信任，没有与年轻用户的稳定链接。

于是再怎么搞噱头、跨界联名、喊口号，都很难支撑长期信任。

反省：数字化的核心不是“渠道更大”，而是“信任更强、链接更深”。

四、一业独大是高风险赌博：县域经济最怕“单点故障”

当一个地方的经济过度绑定单一产业，就会出现典型问题：

产业热时全民狂欢，产业冷时全域承压。

窖坑租金腰斩、店铺成片空置、就业与税收同步下滑，这就是“单点故障”的代价。

反省：区域经济要做“生态”，而不是押注“单一神话”。

五、短期逐利会透支未来：压货、炒作、价格倒挂，最终反噬品牌

为了冲业绩压货给经销商，忽视真实消费消化能力；

经销商为回笼资金低价甩卖，导致零售价低于出厂价——价格倒挂。

结果是：消费者“买涨不买跌”，市场进入恶性循环。

这不是某一家的问题，而是短期主义的集体代价。

反省：把未来当库存，最终会被库存拖死。

向未来：泡沫破裂不是结局，真正的考验是“能不能重建”

茅台镇的起落，从来不是一个孤立的产业案例，而是一面镜子：

脱离真实消费、背离时代趋势、缺少信任与链接能力的繁荣，终究会被市场清算。

真正能穿越周期的，永远是：

产品价值回归本质 + 适应时代需求 + 用数字化重建信任与链接 + 区域经济多元抗风险 + 长期主义做品牌。

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本文作者：何佩书（中国国际经济技术合作促进会数据价值工作委员会 会长；高光引擎（广州）国际信息科技有限公司 董事长）

成文时间：2025年12月28日