漫游贵阳:不止山水,更有人间烟火气

Hi,欢迎回到“城市散步家”,我是晗。

这几天我们在贵州走山串寨,玩遍不一样的山头,体味不一样的民风。彻底当了几天“山里人”后,我们忽然开始想念城市生活。对年轻人而言,好山好水的治愈固然难得,但旅行里那些“吃饱喝足、买得尽兴”的烟火小确幸,同样是不可或缺的快乐注脚。

最近,贵阳就因为特别能收割年轻人的钱包,成为小红书上的旅游热点。在网友晒出的“贵阳结算画面”中,各种可爱、新奇、富有创意的文创和生活用品堆满了酒店的床,很多人直言:“来贵阳之前,没想到它这么好买!”

于是,旅行的最后一站我们回到了贵阳,想看看本地青年怎么吃、怎么喝、怎么玩?漫游整整两天后,我们精选出十个“值得逛”的点位。贵阳买买买攻略,看这一篇就够了!


文艺青云

老贵阳,新调调

“贵阳的青云市集,简直是在抢钱!”在买了第六个冰箱贴后,我们终于发出了如此感叹。作为贵阳人气最高的创意街区,青云市集果然名不虚传。只要进了门,哪怕是阅文创无数的文艺工作者,都无法守住钱包,全身而退。

青云市集入口

青云市集为什么这么好买?答案就藏在一间间风格迥异的格子铺里。

青云市集的前身是贵阳针织厂的旧厂区和传统农贸市场。2021年,贵阳推进“一圈两场三改”的旧城改造计划,青云市集完成了现代化改造并开市。在外观上,青云市集保留了老建筑的风貌,但在内部,青云市集掀起了一场以“老贵阳,新调调”为概念的变革。

“一店一色”是青云市集最大的卖点,这里汇聚了127家原创商店、57家原创小摊,文创产品原创率达到了惊人的75%。在青云市集,“过了这个村,就没有这个店”是一句写实的话,对于限定的购物体验,年轻人真的很难管住自己的手。

特色门头

青云市集能以差异化出圈,背后是运营方的细腻心思和行动魄力——为了吸引更多优质创作者,街区推出了房租减免、推流扶持、采购帮扶等多项举措,给了很多从零开始的年轻人机会,其中不乏刚从美院毕业的青年艺术家。因此,在青云市集你很难看到烂大街的工厂货,也少见跟风的网红商品,每家小店都在阐述自己的艺术和生活美学。

从街头逛到街尾,我们满载而归。原创店铺太多,我们选出了四家必逛店,如果你想高效逛街,那就快来抄作业!

舒与树

舒与树

当苗族文化与现代美术结合,就诞生了舒与树。2016年,独立艺术家舒畅和妻子妮妮以女儿的名字命名工作室,开始从事原创手作;2024年,他们聚焦贵州在地文化,从苗族刺绣和神话故事中寻找灵感,孕育出充满童趣的苗风文创品牌。

第一次看舒与树的作品,便会被它鲜明的风格深深打动——他们用梦幻的色彩重塑古老的苗族纹样,以简洁的线条勾勒出生动的花、虫、鸟、兽,让传统文化变得更轻快活泼、更受年轻人喜爱。

蝴蝶妈妈故事小包

随手拿起一件舒与树的作品,背后都是令人动容的地方故事。蝴蝶妈妈故事小包用四幅小画讲述了苗族守护神的由来;含剑吞口从门饰变为包饰,继续为人们纳福、保平安;苗龙和小马胸针将艺术家源自大山的童年记忆娓娓道来……不做跟风和仿制,舒与树有自己的叙事和感情。

黔有菌灵

如果想寻找更中性化的文创作品,不妨去黔有菌灵看看,门头摆着巨大蘑菇帽子的便是。

黔有菌灵

主理人李洪真毕业于油画专业,在机缘巧合之下,她认识了银饰手作人张会。2023年,她们决定一起创业,便开了这家以蘑菇为主题的手作工作室。真真认为蘑菇是好运的象征,因为贵州的深山中生长着许多美味的蘑菇,而找到它们需要一些运气。

店内最受欢迎的作品要数羊毛毡蘑菇,这些蘑菇形态和品种各异,每一只都有自己的性格。据真真介绍,制作一个拳头大小的毛毡蘑菇最少需要四个小时,如今光靠自己已经无法满足销售需求,于是她便召来妈妈和其他女性亲属一起创作。

立体蘑菇冰箱贴

我们到达时,店内只剩下最后一个羊肚菌冰箱贴,不够我与同行伙伴分配。如果你有心仪的蘑菇种类,建议提前在线上向真真预定,避免跑空。

一舟文创

来“洋芋国”贵州玩,怎么能不带走一颗洋芋?最近,一群古灵精怪的洋芋蛋变成了贵阳文创界的当红炸子鸡。手工缝制的小洋芋做出各种可爱表情,蹲在背篓里、挤在木箱里、躺在勺子里,每一只都独一无二,让人无法抉择。

洋芋大家族

虽然全国爱吃洋芋的省份有很多,但手作人周周创作的洋芋有着特别的贵州味。比如背篓洋芋的灵感就来源于贵州人用竹筐背孩子的习惯,装饰背篓的土布也充满贵州少数民族的风情。

更特别的是,周周还提供定制服务。游客可以提前在线上选择表情和容器,等到了贵阳就能接上自己专属的洋芋回家。

*注意2026年起,洋芋摊移至南国花锦购物中心L5造物空间

雀亦

雀亦家居区域

听说贵州人有自己的无印良品?是的,它就是本地生活方式品牌ASPIR雀亦。

走进雀亦的门店,贵州自然、淳朴的气息便扑面而来。在侘寂风格的空间内,罗列着以贵州本土物产和文化为灵感的生活用品。板蓝根香皂、手绣车载香氛、蓝染餐垫,看似昂贵的美学陈列,翻开标签却是让人欣喜的价格。雀亦在用自己的方式,让贵州浪漫走出大山,也希望更多人能买得起美好生活。

制作手工商品的当地阿姨

虽然雀亦在线上也开有店铺,但部分产品仅在线下销售,如果有相中的款式就别错过啦。


烟火民生

在贵阳过滋味生活

除了文创产品成为网红,近两年,贵州bistro也逐渐占领北上广深的街头。当酸汤融入恰巴塔和冰美式,藏在大山里的独特风味开始被大众熟知。但其实黔式味道并不是只有酸和辣,天生自带“烹饪灵根”的贵州人擅长用糯米、土豆、黄瓜等最简单的食材,做出千滋百味。

如果想一次性将贵州小吃一网打尽,民生路是最好的选择。

民生路美食城

民生路是贵阳最资深的闹市,上个世纪末,这里还是一个人车混行的马路市场,虽然烟火气十足,但只有本地人才能轻车熟路地穿行。2021年,同样受“一圈两场三改”旧城改造计划影响,民生路迎来了新生——电线杆被拆除,垃圾有了完善的清理机制,小摊小贩搬进了正规门面……2025年,民生路正式实施步行街管理,游客在享受规范、整洁的观光体验的同时,又能感受到贵阳原汁原味的市井生活。

逛完一整条街,我们找出三家离开贵州就很难再吃到的地道美味。份量不大,刚好适合你在正餐之外解解馋。

但家香酥鸭

但家香酥鸭

说起贵阳最让人上头的小吃,但家香酥鸭绝对叫得上名号。这个始创于1987年的老字号,已经将鸭子做得出神入化,被评为贵州省省级非物质文化遗产。

严选的鸭肉切成丁,在热油中过上一道,就变成了在口中咔嚓作响的酥脆礼花。秘制调味只麻不辣,配合肉香、油香,让人一口接一口,根本停不下来。等回过神,我们的嘴唇早已被麻翻,却仍不忘打包一份,带回家接着吃。

锅巴糍粑

糍粑馅料可以自由选择

众所周知,贵州是一个“糯叽叽”大省,米糕、糍粑、凉糕,以糯米为原料的小吃层出不穷。其中,来自遵义的锅巴糍粑更是格外惊艳:薄脆的锅巴入口即化,软糯胶黏的糍粑夹着花生、芝麻、红糖、黄豆面等小料在口中拉丝,第一口就叫人坠入爱河。

吃锅巴糍粑最好的方式,一定是围在炉边,等糍粑一出锅就立刻送进嘴里,感受焦香和锅气。毕竟每耽误一秒,美味程度就要流失一分。推荐你去民生路入口处第一家,不喜甜可以跟老板说少糖哦。

冰浆

黄瓜冰浆

大冬天也要喝的贵州沙冰,是来自安顺的果蔬冰浆。今年以来,冰浆随着连锁饮品店走向全国,但如果想喝到最正宗的版本,自然还是得来贵州。

贵州冰浆是果蔬、牛奶、糯米、冰块混合打成的绵密冰糊,有时还会加入花生碎、黄豆面进行点缀。冰浆口感顺滑,与奶昔相似,但又因为加入了糯米,显得格外醇厚,并且更具饱腹感。常见的冰浆口味有芒果、黄瓜、火龙果等等,其中黄瓜最为特别,吸入口中,清新的香气直冲鼻腔,让人顿感神清气爽。


喝茶饮啡

爽爽贵阳,好chill

品味过民生路的人间烟火,贵阳之行的最后,我们决定用年轻人都爱的“喝茶饮啡”为旅程画上圆满的句号。

在很多人的印象中,接地气的贵州似乎与chill搭不上边,殊不知首府贵阳是全中国人均咖啡店密度最高的城市之一,仅600万人口却拥有超过3000家咖啡店,甚至一度超越上海;铜仁更是拥有全球最大的单体抹茶精制工厂,出口量位居全国第一、世界第二。

如果你也为咖啡和抹茶着迷,那千万不要错过这三家店。

乔治队长

乔治队长工厂

贵阳的精品咖啡店之多,早已遍布大街小巷,但如果说到必打卡的店铺,绝大多数人给出的答案都会是乔治队长。

2025年,乔治队长的创始人彭近洋在印尼雅加达一举夺得世界咖啡冲煮冠军,让贵阳这座不产咖啡豆却热爱喝咖啡的城市在国际上打响了名号。然而,彭近洋的夺冠并非偶然。

乔治队长参赛所获奖杯

在贵阳郊区,乔治队长自营的咖啡工厂已成为亚洲规模最大的精品咖啡烘焙基地之一,2025年年产值预估突破2000万元。步入工厂仓库,袋装咖啡豆像小山一样在我们面前隆起,来自全球知名产区的豆子都能在这里找到。

虽然公司已拥有上百名员工,但彭近洋和合作伙伴李晋坤仍在选豆、烘豆方面亲力亲为。聊天中,我们发现李晋坤的指甲中还残留着咖啡粉,“自己过手才放心”,他笑笑。或许这便是乔治队长俘获人心的秘密。

去茶山

超级去茶山

2025年新晋的现象级新式茶饮品牌,去茶山要算一个。从2000年开出贵州第一家奶茶店,到2013年正式更名去茶山、使用贵州本地原料,再到2025年红遍全国,去茶山用了整整25年。

中国茶饮市场之卷已不言而喻,为什么火的偏偏是去茶山?贵州风味便是它取胜的秘诀。“省果”刺梨、特产抹茶、原产糯米都为去茶山带来研发灵感。热衷于尝鲜的年轻人,在去茶山一口就能喝到独特的贵州味道。

快茶慢做

虽然如今去茶山已经走向全国,但位于贵阳万象城的“超级去茶山”仍值得一探。旗舰店独有的“快茶慢做”让“老喝家”能体验亲手制作饮品的乐趣,还能自由掌控抹茶的浓度,寻找到最爱的那一刻。

贵茶

贵茶潮饮烘焙概念店

如果新式饮品不足以满足“抹茶脑袋”,那抹茶专营品牌贵茶将全数接下这份期待。

作为中国抹茶行业的领军者,贵茶在贵州已拥有14万亩欧盟标准专属生态茶园,并采用全球领先的生产线,所产抹茶粉的磨制粒度最高超1300目(即粉末能轻易通过每英寸含1300个孔的筛网),远超国标的800目。

抹茶冰淇淋

贵茶的世界级超级抹茶工厂坐落于铜仁,但抹茶爱好者足不出贵阳就能品尝到这份冠军抹茶。在贵茶潮饮烘焙概念店,不仅可以买到欧盟标准的千目抹茶粉,还能品尝抹茶冰淇淋、抹茶凤梨酥、抹茶曲奇等创意抹茶美食。如果不知道带什么手信回家,来这里准没错。

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从各成一派的本土文创,到麻辣鲜香的地道小吃街,再到闻名全球的咖啡和抹茶,山城贵阳为我们带来了无限惊喜。这一期,一口气打卡了十家宝藏店铺,不知道哪家能赢得你的青睐?

回望整趟贵州之行,我们分三条线路浅尝了它的山水、风土、人情,才终于明白为什么称其“多彩”,为什么将其比作“湾区后花园”。一周的旅行时间看似充裕,但在贵州才算刚刚入了门。还未见西南诸峰的壮美,还未闻傩戏鼓点的激昂,贵州,来日还要与你相见。

(专题)

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更新时间:2026-01-10

标签:旅游   贵阳   烟火   山水   人间   贵州   青云   市集   洋芋   乔治   糍粑   蘑菇   苗族   队长

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