青椒肉丝

青椒肉丝！！

隔几天就会安排一次的下饭菜～

肉丝嫩滑，一上桌全家都会抢着吃，比店里炒的好吃多了！

拌饭拌面都嘎嘎好吃！

做法简单，快去试试叭～

酱汁：一勺生抽半勺老抽一勺蚝油适量盐和少许糖

一勺淀粉半碗清水搅匀

做法：

肉丝加一勺生抽、一句料酒半勺淀粉、少许盐、抓匀腌制20分钟

油热放肉丝炒熟盛出

留底油炒香蒜末倒入青椒丝炒至断生倒入肉丝，淋入酱汁大火翻炒收汁即可

来源：家常菜美食大全