点外卖，为什么不建议点“预订单”

深夜追剧，饿意袭来，你美滋滋地点了个“预定明早9点送达”的早餐，想着一起床就能吃到热乎乎的包子豆浆。

结果？收到一条冷掉的油条，和一杯已经分层的豆浆。

发生了什么？

你以为的预订单：准时、安心、规划有序。

实际上的预订单：薛定谔的送达时间、开盲盒的餐品质量、和商家扯皮的无限循环。

【时间黑洞】

预订单并不是在你选择的时间点才派发给骑手。系统往往会提前派单，但骑手为了效率，通常会同时接多个顺路单。

你的餐，可能在他送完凌晨的宵夜、或者午间的高峰单之后，才被“顺路”送来。

有外卖小哥说，不能早送到，因为平台不允许。

所以，油条软了，豆浆凉了，有可能还会因为顺路单太多，并没有如约送到。

【资源错配】

早上7-9点，下午1-3点这些非高峰时段，在岗骑手本来就少。你的订单很可能因为没人接单，而在系统里“漂泊”，直到有骑手愿意接为止。

结果就是，精心规划的“起床即吃饭”、“会议前充饥”计划彻底泡汤，只能在饥饿和焦躁中等待。

【品质考验】

凉了、坨了、口感全无……这是最让人无法忍受的一点。

因为商家为了省事，会在开店后或者闲时就把预订单做好放着。你的“新鲜现做”的炒饭，可能在你吃到的3小时前就已经出锅，在打包盒里闷得水汽淋漓，色香味全军覆没。

加上漫长的“等待”旅程，即便是接到骑手取餐通知后才做，但从出餐到骑手取走，再到经历上述“兜兜转转”，这段时间足以让任何美食失去灵魂。

【扯皮的售后】

这时，如果你想找商家或平台退款时，会发现自己陷入了一个“死循环”：

商家说“我们很早就做好了，是骑手送晚了。”

骑手说“我接单的时候就已经这个点了，不是我做的饭。”

平台客服说 “抱歉呢亲，预订单的送达时间只是一个预估，无法保证绝对准时哦。”

完美闭环，谁都没有责任，唯一的责任就是——谁让你点预订单呢？

当然，某些情况，不考虑口感的预订单，还是需要的。比如会议餐、生日蛋糕、情人节鲜花，或者极端天气防止排队，以及偏远不易寻找的区域。

不过，日常的话，还是现点现付才是最优解。

如果你确实需要在一个大致的时间段用餐，比如中午12点开会，可以在11：30左右下单，然后在备注里清晰写明：“您好，我大约在12：00-12：15之间用餐，如果方便的话，麻烦您在这个时间段左右送达，非常感谢！”

大部分负责任的骑手看到这样礼貌的备注，都会尽量配合。

这比冷冰冰的、无约束力的“预订单”系统要人性化得多。#点外卖#