2025第五期“健康湘菜”融合培训在京举行

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11月2日，“新质湘菜 味传中华”2025第五期“健康湘菜”融合培训在北京举行，烹饪大师现场给学员演示经典菜品制作流程。作为2025“味道湖南”新质湘菜发展大会暨北京专场推广活动首场活动，本次培训由湖南省商务厅、湖南省人民政府驻北京办事处、湖南日报社主办，邀请到相关政府部门领导、餐饮行业权威专家、南北烹饪巨匠等齐聚一堂，开展一场兼具文化深度与实操价值的融合培训，为在京湘菜企业提供从理论到实操的系统指导，来自北京10多个知名湘菜品牌的厨师代表70余人参与培训。

湖南日报·新湖南客户端记者 田超 报道