10月23霜降，建议中老年人多吃6种“冠军菜”，顺应节气 健康度秋

天转凉，夜渐长，眼瞅着就到霜降了。这节气一过，真正的“晚秋”来了，人也容易燥、乏、冷。很多中年朋友常常问我：“咋越到秋尾，人越没精神？”其实，霜降正是调养正气、保肾固阳的关键节点。这时候吃得好，吃得对，一整冬都暖和舒心。

今天咱们就来聊聊，适合中老年朋友在霜降时节吃的6种“冠军菜”，有养肾抗寒的，有润肺护胃的，搭配做法还简单，吃了当顿饭，受益一个节。

❶ 胡萝卜——“小人参”润肺护眼

老祖宗讲：“秋宜润”，这时候干咳常见，眼干也多。胡萝卜色泽喜人，在中医里属甘、平，入肺、脾经，能补中气、健脾润肺。咱常说“眼睛是心灵的窗”，中老年人视物模糊可不能等。

平时炒胡萝卜，不如试试蒸熟打汁，加点蜂蜜温热喝。脾胃弱的还可以加一小块山药一起煮，顺肠道，清秋燥。

说到这儿，你们家是怎么吃胡萝卜的？是直接炒还是煮粥？可以留言说说，互相交流下养法～

❷ 山药——固肾强身的贴秋宝

有人问我：“为啥一到冷天，小便老频？”其实，这是阳气不足、肾气虚的信号。山药补脾养肾，在古籍里就写它“益肾气，健筋骨”。而且不燥不腻，最适合秋末调理。

切厚片蒸着吃，一点糖不放，原汁原味，上桌就抢光。或者煮粥时候掰小段扔进去，和红枣糯米搭档，好喝不上火。

嗯，说个小提醒，山药生的时候滑手，大家削皮时候记得戴手套，免得痒得慌。

❸ 南瓜——“金饭碗”养胃安神

冷风一起，人的脾胃就容易“打摆子”，饭量少、胃口差。南瓜性温，补中益气、养胃护脾，是养老防寒的好帮手。

把南瓜炖粥，或者蒸熟碾成泥，加蛋、面蒸成南瓜糕，口感绵软，不挑牙。晚上来一碗热南瓜粥，暖胃又助眠，吃完脚都热乎。

你有没有注意？近些年不少老年朋友夜晚睡不好，说是头热脚冷。这可能就跟晚饭吃得不对头有关系～

❹ 莲藕——通气养血好润燥

有人说，秋天最怕啥？我告诉你：燥。燥伤气血，伤皮肤，还容易伤心火，而莲藕清热润燥，是秋尾通调好帮手。脾虚的人吃熟藕，气虚血少可煮藕汤。

炖排骨的时候加点莲藕，一汤多补，还清口润肺。如果有朋友自觉“心浮气躁、夜多梦”，可以试试莲藕百合汤，缓和情绪，不再“心头火起”。

常听一句话：“心平气和一碗汤”，在我门诊的时候，常建议老年朋友晚上食疗比食荤来得强。

❺ 芋头——补肺气的根茎小富翁

芋头这种食材，很多人小时候吃得挺多，越老却越少见。秋尾霜降时期正是它应季的时节之一。它补肺气，含淀粉低，适合糖尿人群。

用芋头煮鸡汤、炖排骨，比土豆更黏糯，吃后肚子也不胀。而且芋头中含一种“滑质”，有润滑肠道的效果。

有些老朋友常说便秘、食欲不振，不妨试试芋头炖菜，既蓄脂肪又不上火，一举两得～

❻ 大白菜——“平民参汤”胜过贵药

冬天白菜赛人参，尤其在霜降一后，头茬的甜白菜最养人。这时候吃白菜，可清火降燥、生津补阴。

用白菜炖豆腐、炖粉条、炒木耳，都是经典不出错的配法。白菜帮泡菜、白菜丝做馅，小成本吃出老百姓的“养生大补”。

我最常说的一句话是：“花小钱，吃好菜。”白菜就是典型。如果你现在家里还有新鲜白菜，那可千万别浪费了这时候的好口感～

讲了这几种“冠军菜”，各有清补、温养的作用。霜降前后，正是“阴阳交替，气血换季”的时节。如果你最近也有手脚凉、心烦口渴、脾胃不适的现象，不妨从吃开始慢慢调。

你家秋天吃饭有没有啥“固定菜”？是老一辈传下来的？愿意留言和大家分享吗？

来源：健康养生常识。

民间方法非替代医疗治疗，如有不适请及时就医