“每年一到大寒，老人身体就跟着‘闹脾气’了”

“妈这两天又开始犯旧病了，手脚冰得像冰棒，整晚睡不好，连饭也吃得少……”

临近春节，小李带着母亲回老家团聚，才发现母亲近几天变得特别怕冷，整个人没什么精神。

小李本想带她吃点清火的凉拌菜、喝点绿豆汤“败败火”，可母亲一边吃一边直打寒颤。

陪母亲去卫生室，医生看完检查后轻声说了一句：“大寒过得不好，来年一年都难受。”小李有些愣神：“不就是个节气吗，真有那么大影响？”

其实，大寒，不仅是二十四节气中的最后一个节气，更是冬藏结束、春生将启的关键转折点。

从中医养生角度讲，大寒不仅要“保暖防寒”，更要“调养精气神”。

这不是迷信，而是古人千百年养生智慧的总结：

养生养节气，节气养脏腑。而在大寒时节，做到3件事、吃对2样东西、避开1种食材，真的能影响整个春季的健康状态。

这些做法具体是哪些？为啥大寒不能吃苦？又该怎么“顺节气调养”？文章一次讲清。

节气到了，大寒到底该不该“进补”？医生怎么说

“现在人吃得好、穿得暖，还要进补吗？”这是很多中老年人的疑问。

但你有没有发现：有些人到了冬末反而更容易犯困、犯懒、犯旧病，甚至一到春天就头晕乏力、胃口差？

这背后，正是因为“阳气不足，没补足底子”。

大寒节气，是一年中“阴寒最重，阳气初生”的时候。

此时人体的阳气藏于内，气血流动趋缓，代谢变慢，一不小心就会让原本不足的阳气更加虚弱。

中医讲：“冬不藏精，春必病温。”也就是说，如果冬末阳气没养好，到了春天各种小毛病就会趁虚而入。

中国中医科学院《节气与体质调养研究》中提到：

在调查的2000名60岁以上老年人中，有72%表示在大寒前后出现手脚冰凉、食欲不振、睡眠质量下降、精神状态差等问题，其中约28%的人在春节前后患上感冒或旧疾复发。

这些数据足以说明：大寒节气，绝不能“熬”过去，而是要“养”过去。

不过，养不是大补——而是讲究方法，讲节气节律。特别是做对事、吃对食、避对忌，正是大寒调养的核心。

如果顺应节气做这6件事，身体可能悄悄迎来这些改变

大寒调养做得好，对身体究竟有什么好处？从临床和传统经验看，有以下几种明显变化：

精神状态更好，迎春节不累

大寒后进入春节前的“高压期”，如果此时做好身体调养，能够改善气血运行，人会更有精气神，不容易出现节后“假期综合征”。

手脚温暖，改善畏寒体质

研究表明，坚持冬季节气调养的人群，外周血液循环改善率提升近34.6%，尤其是四肢冰凉问题缓解明显。

睡眠更香，春天情绪更稳

中医有言：“阳入阴则寐”。大寒调阳，能稳定交感神经，促进褪黑素分泌，从而提升睡眠质量。睡好了，春天肝气不易上逆，情绪自然稳。

春季抵抗力更强，不易复发旧病

上海市中医医院研究显示：冬季进行合理节气调养的人群，春季感冒发生率降低约39%，同时高血压、糖尿病患者的血压血糖波动也更平稳。

这就是所谓“冬养一分阳，春少一分病”。那具体怎么做？请继续往下看。

建议这样做：这3事+2样+1忌，是大寒调养的“黄金组合”

✅ 做这3件事：为阳蓄力、为春打底

早睡晚起，养阳藏阳

23点前入睡，帮助阳气归于肾经，是冬藏的核心。大寒阶段建议早睡晚起，避免晨寒伤阳，醒后不要立刻开窗或外出，等待阳光升起再行动。

温敷命门，暖身通络

命门位于腰部，是“元阳之根”。用热水袋或艾灸温敷此处，可改善畏寒、腰膝酸软、尿频等症。每日15分钟即可。

动中求暖，舒筋养阳

冬季不能一味静养，应适当活动。散步、打太极、做八段锦等温和运动有助于阳气生发，忌剧烈运动出大汗，以免伤阳耗气。

✅ 吃这2样食物：补气养阳不走偏

红枣桂圆粥——温补气血、安神助眠

红枣健脾益气，桂圆补心养血，搭配糯米煮粥，早晚食用可改善疲劳、手脚冰凉、心慌失眠等问题。

北京协和医院营养科指出，每日食用不超过5颗红枣+3颗桂圆为宜，否则易上火。

山药羊肉汤——健脾养肾、强筋暖体

羊肉性温，山药健脾，加入生姜、枸杞煲汤，是冬末最经典的“扶阳组合”。

研究显示：山药富含黏多糖和皂苷，有助于调节免疫功能，羊肉则提供高质量蛋白和铁，提升抗寒能力。

⚠️ 忌吃这一味：苦味寒凉之物，泄阳伤脾

很多人误以为苦瓜、绿茶、苦丁茶能“清火降脂”，却忽视了它们在大寒时节是典型的“伤阳食物”。

苦味入心，属寒性，尤其是苦瓜、凉拌菜、冷饮，在此时进食容易造成脾胃虚寒、阳气外泄。

上海中医药大学研究建议，大寒阶段应慎食苦寒类食物，尤其是阳虚、脾虚体质者。

节气调养，不是迷信，而是身体顺时而生的智慧

大寒节气，是一年的“收官之战”，也是为春天身体打底的关键期。

很多人忽视了这段时间的重要性，把节气养生当成玄学，其实它背后藏着的是气血运行规律、代谢节律和五脏协同的系统科学。

医学共识普遍认为：节气顺养，有助于改善免疫功能、调节代谢、稳定情绪，是中老年群体健康管理的重要切入口。

今天开始，不妨试试：少吃苦寒，多做温补，按时作息，让阳气从现在开始慢慢升起，为来年身体打好底子。

健康，其实就在每天的一顿饭、一觉好眠、一段温暖的小运动中。

注：文中所涉人物均为化名，请勿对号入座；图片来源视觉中国授权。

参考资料:

《中国食物成分表(第六版)》

《节气与人体免疫调节关系研究》中华中医药学会

《中国中医科学院健康调养指南（节气篇）》

上海市中医医院：“冬季节气与慢性病管理”数据分析报告

《协和医院膳食科临床营养建议（2023年版）》

《中老年人血糖管理与营养干预研究综述》