朋友们!端午一过,你家是不是也成了“粽子山”根据地?
甜党咸党大乱斗,冰箱塞爆,顿顿吃粽吃到怀疑人生?
打住!
剩粽子别硬塞,今天教你4招惊天大改造,分分钟变爆款美食,香迷糊了!做法巨简单,手残党也能秀翻天!
1.剩粽秒变香煎糕——外脆里糯香到离谱!
(甜咸通杀!冷粽子救星)
①粽子剥掉粽叶,切2厘米左右的厚片(别太薄,会散架!)。
②滚蛋液:鸡蛋打散,粽片两面裹满蛋液(锁住糯米不粘锅)。
③下锅煎:平底锅刷薄油,中小火慢煎!煎到两面金黄脆壳,滋滋冒油就对了!
香疯了!外皮酥脆咔哧响,内里软糯拉丝,蘸白糖、炼乳、辣椒面……随便搭都绝!
2.粽子糖水——3分钟解暑神饮!
(甜粽专属!热到融化时来一碗)
①切块备用:甜粽子(豆沙、蜜枣、碱水粽……)切小块或者小丁。
②组队开趴:碗里放入粽子块 + 冰块 + 牛奶/椰奶/奶茶 + 爱吃的水果(芒果、西瓜yyds!)。
③搅一搅,直接开吃!冰爽透心凉!
透心凉甜到心!
粽子变身超Q小料,吸满奶香,比奶茶店20块一碗的还过瘾!
3.拉丝芝士粽球——一口爆浆香到上头!(咸粽逆袭!芝士控尖叫吧)
①咸粽子(肉粽、蛋黄粽……)剥叶,放碗里捏碎它!
②取一团粽泥压扁,塞入芝士碎,搓成圆球(小心烫手哦)。
③空气炸锅/烤箱:180度烤10分钟!看到芝士疯狂拉丝就胜利!
热量炸弹但真香!
咸香糯米裹着滚烫芝士,拉丝半米高,谁吃谁迷糊!
4.粽子西多士——平底锅5分钟搞定
(消灭小块粽子!早餐下午茶神器)
①两片吐司去边,中间夹:涂花生酱/沙拉酱 + 小块粽子(甜咸都行!)。
②整个吐司裹满蛋液,六面沾匀。
③煎它!锅放黄油(更香!),小火慢煎到六面金黄焦脆。
外酥内软巨满足!
吐司焦香,内馅热乎软糯,一口下去三重口感,秒杀茶餐厅!
粽子改造小贴士
①粽子先彻底加热(蒸/微波),再加工更易成型!
②大胆混搭!肉粽蘸糖、甜粽配辣——说不定解锁新大陆!
③吃多少做多少!改造后的粽子尽快吃完,别放隔夜哦~
粽子山从此不复存在。
这4招神仙吃法,让剩粽原地封神!
赶紧翻出冰箱里的粽子,花式炫起来!
评论区等你!
#端午剩粽大改造#
你最爱哪种吃法?
甜咸党这次能和解吗?
更新时间:2025-06-06
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