大年三十除夕夜，必备的八道家常菜，好看好吃，寓意也好！

家人们，马上就要到除夕夜了，马年年三十的团圆饭，咱家准备做什么？如果还没想好，不如看看下面这八道，好吃又好看的菜。

瑞马采青(凉拌三丝)

寓意:马年清清爽爽,开局顺利,好彩头常在。

做法:土豆丝,胡萝卜丝,青椒丝分别焯水过凉,加盐,香醋,香油拌匀装盘。

福马衔甜(蜜汁南瓜)

寓意:马年生活甜蜜,富贵安康,阖家幸福。

做法:南瓜切块蒸熟,淋蜂蜜,摆盘即可。

金马抱珠(荔枝虾球)

寓意:马年财源滚滚,吉祥如意,喜事连连。

做法:虾仁剁泥团成球,裹淀粉炸至金黄酥脆,形似荔枝。

腾马高升(芝士焗大虾)

寓意:马年事业步步高升,前程似锦。

做法:大虾开背铺芝士,焗8分钟至融化金黄。

骏浪有余(松鼠鲈鱼)

寓意:马年年年有余,富贵吉祥,前程兴旺。

做法:鲈鱼改刀腌制炸定型,糖醋汁熬稠淋鱼身。

飞马戏彩(彩椒鸡肉丁)

寓意:马年日子多彩,平安喜乐,老少皆宜。

做法:鸡胸肉丁滑炒,加彩椒丁翻炒,加盐和蚝油调味。

安马润心(菌菇豆腐羹)

寓意:马年阖家安康,温润养身,顺遂无忧。

做法:菌菇切小丁,豆腐切粒,加水煮沸,水淀粉勾芡,加盐调味。

圆马纳福(豆沙八宝饭)

寓意:马年团团圆圆,福气汇聚,万事圆满。

做法:糯米蒸熟铺果脯豆沙,压实蒸透倒扣脱模。