“胖”改后长沙第六家，第一天就卖了153万元！

历经一个月的“胖”改，9月21日，步步高超市长沙荟聚店在万众期待下，焕新开业，迎来了秋日第一波火爆客流。至此，长沙已有六家步步高超市在胖东来的帮扶下调改完成。

据了解，步步高超市长沙荟聚店调改后第一天开业营业额达153万元，相较于调改之前有明显增长。

9时28分，随着商场大门缓缓开启，人流如开闸潮水般涌入店内。

• 生鲜区内，顾客们里三层外三层地围在明厨亮灶前，观看面点师傅现场制作精美点心；
• 烘焙区飘来阵阵奶香，BL焙特莱芙烘焙柜台前很快排起长龙；
• 在水产区中高低档水产品一应俱全，选购的顾客络绎不绝，新增的鲜味厨房，加工全程透明可视，现场挑现场做，开业第一周海鲜免费加工；
• 称重台前很快排起十余米的长队，每个人的购物车里都堆满了新鲜食材，展现了一幅热闹的城市烟火气。

“我们就住在附近，逛超市就是希望买到的食品更加安全放心，这次调改之后明显感觉这方面做得更好了。” “感觉商品丰富太多了，还有很多胖东来品牌的产品，我就是冲着胖东来的网红大月饼来的，可以放心买买买！”

现场顾客络绎不绝，好评不断。此次步步高长沙荟聚店从商品结构、食品安全、服务体验等方面都进行了全面优化升级，以“安全、品质、实用、实在、时尚”为选品原则，使商品结构达到胖东来的90%以上。 DL大月饼，DL精酿小麦啤酒、DL白酒……胖东来自有品牌DL系列商品人气爆棚，让消费者们在家门口就能享受到胖东来的好商品。

而步步高自有品牌BL的无抗富硒谷物鲜鸡蛋、BL甄选有机五常稻花香2号、BL13°P精酿原浆啤酒、BL100%椰子水等，则通过直链原产地与工厂，严控品质，为消费者提供源头好物。

要说最吸引人的，莫过于香气扑鼻的熟食区域了，“胖东来同款”小红肠，秘制牛肉条，麻辣豆干、绝味卤菜等等美味让人疯狂分泌口水，各式免费试吃都能吃到饱！还有雨润烤鸡、韩式炸鸡、香辣虾尾等特色美食，每日新鲜出炉。

记者注意到，在熟食柜台全都立上了“当日出清”的承诺，而且包括卤味、酱菜等在内的熟食食品配料也会进行详细标注。

蔬菜肉类承诺日日送达、不售隔夜，鲜切水果推行468原则，切好后4小时八折、6小时六折、8小时下架，确保大家吃得新鲜、放心。

水产区无疑是本次调改的一大亮点！现场帝王蟹、波士顿龙虾、珍宝蟹、黑虎虾、石斑鱼等各色海鲜一应俱全，高品质引得众人纷纷点赞。 虽然记者和这条多宝鱼是第一次见面，但只需要拿出手机，扫描一下鱼身上的二维码，它从何而来，是否过检，甚至几点从水上捞出来的精准掌握。

“门店的‘吊水鱼’每条都配有一个二维码，顾客可以扫码溯源，内含食品检测报告单，门店将严格践行新鲜、安全的承诺。”步步高超市长沙荟聚店店长魏闰伍表示，水产区域还新增了鲜味厨房，顾客现场挑、大厨现场做，加工全程透明可视，清蒸、椒盐、红烧等多种口味任选。特别提示：开业前一周海鲜免费加工哦！

细节见品质，此次步步高长沙荟聚店在细节服务上也做足了功夫。顾客休息区配备洗手台、纸巾、护手霜等便民设施；调味品柜台增设放大镜，方便老年客群；散装食品标注“每斤约几颗”，解决选择焦虑；还有试穿拖鞋的专用鞋套、易碎品打包处等，满足多样需求。

截至目前，步步高已成功完成全省20家门店调改工作。其中，位于湘江新区的有3家，分别是梅溪店、金星路店及洋湖荟聚店。数据显示门店调改后，营业额与客流量都有大幅提升。

门店负责人表示，接下来将以更暖心的服务，更高质的商品向消费者诠释“用真品换真心”的承诺，希望零售不止于交易，更是传递温暖的美好纽带。欢迎大家一键导航，前往步步高超市洋湖荟聚店打卡哦！