跟着土著city walk！百元打卡扬州东花园烟火小吃

扬州市新闻传媒中心记者 屠明娟 文/图

扬州东花园藏着最地道的市井烟火，12月24日，记者跟着土著走街串巷，百元就能打卡N款宝藏小吃，从清晨早点到解馋小食，每一口都熨帖味蕾，逛吃半天超满足。

东花园的徐州特色风味

特色美食：老母鸡蛋撒汤、麻辣豆腐包、萝卜丝卷

在东花园，因为有很多商户来自徐州，邳州特色早点也成为了这里的特色。

清晨的东花园，从一碗暖乎乎的老母鸡蛋撒汤开启，4元/份。新鲜鸡蛋当着顾客面打散，用鸡汤现场冲开，浓稠汤底裹着嫩滑蛋花，加上虾皮香菜，鲜香味十足。搭配10元8个的麻辣豆腐包，外皮松软，内馅麻辣鲜香，一口爆汁超过瘾。遗憾的是，记者去得不够早，没有吃到店家最有名的萝卜丝卷。如果一下吃不完，别忘了捎上早点摊的邳州特色早点煎包，外皮煎得金黄酥脆，馅料饱满多汁。

不要错过杨大妈茶社的蒸饺

特色美食：干拌面、蒸饺

干拌面是扬州人的最爱，东花园的土著推荐了杨大妈茶社，5元一碗的干拌面筋道爽滑，荤油搭配秘制酱油拌匀，再配皮薄馅足的蒸饺，肉香混合着面香，是周边居民早餐的经典组合，百吃不厌。在杨大妈茶社，记者看到，蒸饺几乎是食客早饭的标配。

东花园鸡蛋饼各不相同

推荐门店：东花园鸡蛋饼、老张特色鸡蛋饼、菜煎饼

从杨大妈茶社一路向东，拐角处的东花园鸡蛋饼是扬州风味，韭菜、粉丝、鸡蛋完美融合，什么都不加的鸡蛋饼5.5元/只；老张特色鸡蛋饼要继续往前走，在东花园河的河南边，是来自徐州的张师傅，将徐州菜煎饼与扬州风味融合制作，如果要加玉米肠，老板会提前切到韭菜、粉丝、鸡蛋、豆腐的馅料组合里拌匀，7元/只；从老张特色鸡蛋饼一直向西走，还有小魏菜煎饼，口感更加酥脆。同样是鸡蛋和饼的组合，东花园的鸡蛋饼风味各不相同，小魏菜煎饼隔壁还有著名的鸡蛋汉堡，3.5元/只。

东花园铁板烧绝无分店

特色美食：铁板里脊、铁板鱿鱼、铁板鸡排

如果逛到了中午，东花园鸡蛋饼隔壁还有铁板烧，滋滋作响的铁板美食香气从早飘到晚，铁板里脊、铁板鱿鱼、铁板鸡排，现点现煎，咸香入味，老板会搭配洋葱、青椒、土豆丝一起炒得喷香，打包带来去吃碗粉丝解馋又顶饱。这家店标注了仅此一家、绝无分店，来客都是周边的居民，有阿姨说这家店家里的孩子从几岁吃到了二十几岁依然非常喜欢。

在铁板烧对面，如果遇到半个月来一次的皖北亳州风味小摊，一定要试试西瓜牛肉酱，咸香带鲜，黄豆酱的风味很正宗，拌面条、夹饼都绝了。

东花园的粉丝已经开了分店

特色美食：特色烧粉丝

正午时分，土著朋友直奔晶晶小吃，点一份23元的粉丝全家福，吸满汤汁的粉丝搭配查记卤味。当你以为卤味店只有卤味的时候，土著其实点了芹菜炒鸡丝拼莴苣炒鸡片，12元一小盒，肉质鲜嫩、蔬菜清爽，配饭配饼都合适。最近，晶晶小吃还在本地开了分店，是扬州吃货们的情怀之一。

东花园麻辣鹅也是仅此一家

特色美食：麻辣鹅

吃完粉丝，其实已经没有肚子吃下别的，但是不影响回到杨大妈茶社对面，找到东花园麻辣鹅打包一份给晚餐加个菜。老板会问你，现场买的麻辣鹅是中午吃还是晚上吃，如果是中午吃就在打包盒里放上卤汁，如果是晚上吃则会单独打包，建议晚上吃的时候单独热一下卤汁，麻辣鹅不需要加热。作为一家30年的老店，这家店也是仅此一家绝无分店，但并不影响店家通过快递将麻辣鹅卖到全国各地。

一圈逛下来，从早点到正餐，涵盖咸鲜、麻辣、香甜等多种风味，人均百元就能吃透东花园的烟火美味，赶紧收藏这份攻略，约上朋友来一场接地气的city walk吧！