一起“捅菌窝”！昆明等地捡菌子成暑期爆款

来源：【昆明日报-掌上春城】

掌上春城讯随着暑期旅游旺季的到来，云南再度荣登热门旅行目的地话题榜。今年，除了传统景点游览外，“野生菌采摘”（俗称“捡菌子”）户外体验项目异军突起，成为家庭亲子游、自然探索爱好者的新宠。大理、丽江、昆明、香格里拉等地依托丰富的生态资源，推出多种“菌子主题”休闲活动，吸引大批游客参与。

“野生菌采摘一日游”推动文旅产品品牌效应

“旅游肯定是想要多点体验型的活动，经常看到采菌子视频很好奇，就想玩一下。” 广东游客云间眠告诉记者，“以前几次来大理都不是夏季，这次刚好碰上菌子季，加上看到比较火的采菌子“拍拍再采”视频，感觉特别好玩。就在网上找了一个带队采菌子的领队，88/位。采不到就当徒步玩玩，不要过高的期待的话，这件事还是很有趣的。”

像云间眠这样注重捡菌体验的游客是其中一部分。每年6月至9月是云南野生菌生长的黄金季节，鸡枞、松茸、牛肝菌等珍贵品种在山林间蓬勃生长，各类采菌一日游、深度游、研学也在云南多地兴起。小明采菌工作室的负责人明经源告诉记者，目前全省这一体验项目形成一定品牌效应的主要集中在大理丽江和香格里拉几个野生菌主产区，只推出带队捡菌这一类别的户外俱乐部、旅行社及各类研学机构都有数十家。

记者咨询后了解到，常见的捡菌体验活动主要价格区间为100-300元，也有个人向导团队提供19.9、38、88元等价格的小型体验活动。但市场的主要形式仍以向导接待数十人团队，前往苍山、梁王山、文海村等地开展半日或一日捡菌为主。丽江徒步捡菌俱乐部的负责人张星介绍，团队运行3年时间，团队有40多个专业向导，除了提供专门的定制服务，也研究出了云山坪、文海村等多个线路作备选。

去年开始采菌的活动就变得十分热门，热河鸟户外的主理人连联告诉记者，90%以上的客源来自外省。今年自5月15日起，团队已接待300多人，每个团队15人左右。 注重体验与注重数量都是游客的主要需求。张星说：“有游客会在报名前就特别询问能不能保证一定能采到，我们为了保证数量，也承包了专门的山头供游客在采菌季使用，平均下来一个人有10余斤左右的采摘量。” 为了保证体验度，连联的团队会提前“踩线”，“去年这里的见手青多，今年产量少，所以选出5-6条线，半日轮换一次。

但也有大部分游客倾向于纯体验。明经源说：“特别是今年外省游客增多，他们都通过抖音等平台刷到捡菌的短视频对这个产生兴趣，开盲盒一样的沉浸式体验对于外省游客而言非常特别，和赶海一样稀奇，我们还碰到下飞机不逛景点就专门来捡菌的游客。”

“捡菌子”成亲子游爆款，自然教育受追捧

纯体验之外亲子研学也成为捡菌项目的另一个主要类型。近两年，云南多类旅行社、户外俱乐部和体验营推出“采菌子+生态研学”的特色行程，游客可在专业向导带领下深入森林，学习菌类辨识、采摘技巧，甚至体验烹饪野生菌火锅的乐趣。“孩子们特别喜欢这种沉浸式自然课堂，既能运动又能学到知识，比单纯逛景点更有意义。”来自上海的李钰晴提到，她此前为全家预订了大理的“菌子亲子营”，包含了森林徒步、菌子采摘、科普讲解等环节。

连联告诉记者，捡菌户外体验最主要的就是亲子游客群，主要目的就是研学和体验自然生态。“我们的向导都有丰富的户外经验，有充足的知识储备，在体验过程中也会给游客介绍各类鲜见的有机物、特有植被，这也在无形中为游客们介绍了云南突出的自然生态。” 连联提到，许多北上广城市的游客为了让孩子更多接触自然，在户外活动中获取知识，也会专门报名参加这样的体验活动。

明经源的团队都毕业于地理学等专业科考及生物研究领域，他介绍，“我们向导在采摘过程也在进行研究工作，通过识别各类菌种，辅助中科院的菌类植物新科属的研究工作。我们也会给游客科普生物学名、生长属性等知识，有些来毕业旅行的学生及年轻群体也抱着学习的心态，想要了解生物学知识。当然大部分游客最关心的还是有毒无毒。” 连联则说，专业的团队向导需要获取中国登山协会户外指导员的资格，除储备知识外，安全保障工作也是十分重要的一环。

暑期旅行团上线 多类别旅游产品玩转创新

暑期旅行团热度飙升，为迎合市场需求各类旅行项目逐步扩展。旅行定制师周圆圆告诉记者，大理游苍山采菌+白族农家乐体验，丽江有玉龙雪山脚下野生菌寻宝+纳西文化讲解，香格里拉游高原松茸采摘+藏式民宿入住，昆明有周边山脉一日游+农贸市场参观。夜探森林、挖笋、森林徒步、旅拍、工坊体验……定制和设计等主题跟团游已经成为吸引年轻客群的主要产品。“1V1定制、一家全含、纯玩0购、深度热门、特色体验、管家服务、专属导游都是定制游中最基本的服务项目。” 连联介绍，有旅行社将采菌项目作为一整个旅行服务的一环，并将采菌的这一小项承包给他们这样的专业户外俱乐部，也是目前较为常见的旅游产品设计。全新模式结合自然探索、民俗文化、亲子互动的创新玩法。

定制按照主题、类型、偏好、兴趣、客户年龄段进行划分，最常规的线路“亲子溜娃线”包含大理农场喂羊驼 + 丽江手作东巴纸；“浪漫蜜月线”为泸沽湖划船看星空 + 香格里拉普达措徒步；“老人慢游线”就集中在腾冲泡温泉 + 和顺古镇晒太阳等类型，雪山观景下午茶、泸沽湖猪槽船、纳西手作非遗扎染、藏画绘制体验等文化服务都是如今旅行团着重设计和推出的，象限旅行的旅游产品负责人介绍，“一家旅行社同一个景点起码有3条线路设计供给不同的受众，就拿纳帕海来说，年轻情侣想拍照留念，亲子想体验骑马活动，家庭出游老年人主要散步，为每一个客户推出不同的定制套餐，也是较为主流的创收模式。”

据同程研究院数据，在“全国高考”周期内，国际机票均价将迎来节后第一波价格上涨小高峰。特别是从6月20日开始，国内机票均价或将反超端午假期机票价格高点，国际机票均价将在6月21日前后突破3000元大关，并将在接下来的一周内直冲均价4000元的趋势线。而后随着暑期旅游旺季的到来，国际机票均价或将保持上涨趋势。随着“避暑”需求提前，暑期前的出游预订需求也或提前释放。同时报告显示，中国风在各项免签政策助力下持续在全球圈粉，今年入境游订单同比增长，昆明也入选热门入境游目的地前列。

“云南的特色就是山水自然，包括捡菌这样的活动是云南独有的，打造户外和自然体验式旅游和休闲娱乐活动的品牌效应，带动更多生态旅游项目发展，对于特色旅游产品和整个行业的发展前景都是十分必要的。“明经源提到。

掌上春城记者：浦潇

责编：毕群

编审：周晓雪

终审：周健军

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