门诊的时候，经常有患者或家属问吃什么食物能快速杀死癌细胞？这个意思是说，不但要杀死癌细胞，还得要杀死癌细胞最快。我的回答如下：

吃什么杀死癌细胞最快？

植物能杀死癌细胞，而且能快速杀死癌细胞，那可以明确回答，没有这种东西。

那有人会说中药能治疗癌症，中药不也是植物？

大家要知道，中药治癌症，可不单单是一味药，处方用药、剂量、君臣佐使药引子都是有讲究的。得了癌症先到医院检查，明确诊断，然后规范治疗。

至于所谓的吃某种植物、某种食物杀癌细胞，指望着靠吃某个非药物的东西来治疗癌症，那只会延误治疗。

有的人会说，反正我们是要吃东西的，管它能不能致癌呢？至少不会有坏处吧。是的，食物反正是要吃，但你不能说吃这东西能治疗癌症。食物中确实含有有益于身体健康的某些营养元素，可以提高免疫力。

如果你带着治疗癌症的目的去吃某种食物，你可能因此做不到均衡多样化饮食，而某种食物吃的太多，反而可能对身体带来负面影响。

所以，不要把这两个问题混为一谈，一码归一码，食物当然要吃，但不要说吃某个食物能杀癌细胞，治疗癌症，食物当中的某些成分是对健康有益的。

吃药或手术可以杀死癌细胞，单靠食物不可能

吃药可以杀死癌细胞，也是杀死癌细胞最快的东西。手术当然可能更快，但这里讨论的是吃什么。

有的人一听，吃药也不一定能杀死癌细胞。

是的，要看是吃什么药，不是什么药都可以杀死癌细胞。不存在所谓万能杀癌细胞的药。

对某种癌症有效的抗肿瘤药，对另一种癌症可能疗效不好或者根本就无效。不要总想着有一种药，所有癌症病人用了它就都有效，可见，即便是抗肿瘤药，也不存在所谓杀死癌细胞最快的药。

肿瘤受多方面因素的影响，不可能光靠某种食物杀死癌细胞

实际上，肿瘤的发生受到来自基因、环境、食物、心理等多方面因素的影响，一项由美国癌症研究所和世界癌症研究基金会联合进行的大规模研究表明，在其他条件相同的情况下，保持健康、均衡的饮食肯定能降低某些肿瘤的发病风险，但这并不是依靠某一种食物来实现的。

不同的食物可能具有不同的降低肿瘤风险的营养素，最终还是要靠摄入均衡的营养和保证健康的体重来预防肿瘤。

例如，研究追踪大量人群饮食情况发现，富含膳食纤维、维生素、矿物质且低脂肪、低糖的均衡饮食模式人群，患结直肠癌等癌症风险相对更低。所以，没有“超级抗癌食物”，我们需要均衡饮食。

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